2022 Theo Dancer Roc Breia Pinot Noir

테오 당서 록 브레이아 피노 누아 2022

와이너리 소개

테오 당서(Theo Dancer)는 부르고뉴의 떠오르는 별로, 전통과 현대적 접근을 결합해 뛰어난 와인을 생산하고 있습니다. 그의 와인은 테루아를 그대로 반영하며, 세심한 관리와 혁신적인 와인메이킹 기술로 세계적으로 찬사를 받고 있습니다.

와인 특징

Theo Dancer Roc Breia Pinot Noir 2022는 피노 누아의 섬세함과 우아함을 잘 담아낸 와인입니다. 완벽한 밸런스와 풍부한 아로마, 그리고 길고 매끄러운 피니시로 마니아들의 사랑을 받고 있습니다.

• 지역: 프랑스, Vin de France
• 품종: 피노 누아 (100%)
• 빈티지: 2022
• 알코올 도수: 13%

테이스팅 노트

• 색상: 밝고 투명한 루비빛.
• 아로마: 붉은 체리, 라즈베리, 그리고 장미꽃향이 은은하게 퍼지며, 스파이시한 힌트와 미네랄리티가 더해집니다.
• 팔레트: 부드럽고 실키한 텍스처로 입안을 감싸며, 신선한 산미와 섬세한 탄닌이 조화를 이룹니다. 블랙베리와 허브의 풍미가 긴 여운을 남깁니다.

음식 페어링

이 와인은 섬세한 풍미를 가진 요리와 잘 어울립니다.

• 오리 가슴살
• 버섯 리소토
• 송로버섯 파스타
• 크림 치즈와 허브를 곁들인 타르트

서빙 팁

• 서빙 온도: 14~16°C로 살짝 차갑게 서빙하세요.
• 디캔팅: 개봉 후 30분 정도 디캔팅하여 풍미를 최대한 즐길 수 있습니다.