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Booker's Bourbon Batch 2023-02 "Apprentice Batch"는 7년 1개월 2일 숙성된 켄터키 스트레이트 버번 위스키로, 125.5 프루프(ABV 62.75%)로 최소 6개의 서로 다른 배럴에서 병입됩니다. 향미 프로필에는 아니스, 삼나무, 설탕에 절인 피스타치오, 바닐라 향이 포함되어 있으며 캐러멜과 딸기, 건포도와 같은 말린 과일의 강렬한 마무리로 보완됩니다.