올드 빈티지 와인의 특성상, 단순 변심에 의한 환불은 불가합니다. 또한, 라벨 손상이나 코르크 상태로 인한 환불은 어려운 점 양해 부탁드립니다. 외관상 확인이 어려운 부쇼네, 환원, 산화, 브렛 등의 문제로 인한 환불 역시 불가함을 사전에 안내드립니다. 상품 이미지는 참고용이며, 실제 수령하시는 상품과 다소 차이가 있을 수 있습니다. 이러한 특성을 감안하여 구매해 주시기 바랍니다.

[OLD] 샤또 랭쉬 바쥬 1996

(Château Lynch-Bages, Pauillac 1996)

뽀이약(Pauillac)의 전설, '슈퍼 5등급'! 까베르네 빈티지 1996, 29년 숙성의 위엄!

✨ 완벽한 시음 적기의 정점! 시간을 통해 완성된 깊이, 힘, 그리고 클래식 보르도의 정수 ✨

프랑스 보르도 메독(Médoc) 지역, 그중에서도 가장 강건하고 장기 숙성 잠재력이 뛰어난 와인을 생산하는 뽀이약(Pauillac) 마을의 5등급 그랑 크뤼 클라쎄(Grand Cru Classé en 1855) 샤또 랭쉬 바쥬. 까베르네 소비뇽 품종에 있어 전설적인 1996 빈티지에 생산되어 29년이라는 경이로운 세월 동안 완벽하게 숙성된 이 와인은, 지금 바로 그 절정의 맛과 향을 경험할 수 있는 최적의 상태입니다. 샤또 랭쉬 바쥬는 꾸준히 등급 이상의 품질을 보여주며 '슈퍼 5등급' 또는 '슈퍼 세컨드'에 버금간다는 평가를 받는 와이너리로, 이 1996 빈티지는 특히 까베르네 소비뇽의 위대함과 뽀이약 떼루아의 정수를 담아내어 클래식한 보르도 스타일과 훌륭한 숙성미를 자랑합니다. (매우 오래된 와인이므로 완벽한 보관 상태가 절대적으로 중요합니다.)

🍷 와이너리: 샤또 랭쉬 바쥬 – 뽀이약의 일관된 강자, 카즈 가문의 자부심

• 역사와 카즈 가문: 샤또 랭쉬 바쥬는 오랜 역사를 지닌 와이너리로, 20세기 초반부터 현재까지 카즈(Cazes) 가문이 소유 및 운영하고 있습니다. 특히 장 미셸 카즈(Jean-Michel Cazes)와 현재의 장 샤를 카즈(Jean-Charles Cazes)의 리더십 아래, 샤또는 품질에 대한 끊임없는 투자와 혁신을 통해 세계적인 명성을 확립했습니다.
• '슈퍼 5등급'의 명성: 비록 1855년 등급 분류에서 5등급으로 지정되었지만, 샤또 랭쉬 바쥬는 거의 모든 빈티지에서 그 등급을 훨씬 뛰어넘는 품질을 보여주며, 종종 2등급 또는 그 이상의 '슈퍼 세컨드' 와인과 비교될 만큼 높은 평가를 받고 있습니다. 풍부함, 힘, 그리고 접근성을 겸비한 스타일로 많은 사랑을 받고 있습니다.
• 클래식 뽀이약 스타일: 그랑 퓌 라코스트와 마찬가지로 랭쉬 바쥬 역시 유행을 따르기보다는 뽀이약의 깊은 자갈 토양 떼루아를 충실히 반영하는 클래식하면서도 때로는 약간 더 풍만하고 힘 있는 스타일의 와인을 만드는 데 집중합니다. 젊을 때는 견고한 타닌과 구조감을 특징으로 하지만, 숙성을 통해 놀라운 복합미와 우아함을 드러냅니다.

🥂 와인 상세 설명: 전설적인 1996 '까베르네 빈티지'의 숙성된 뽀이약 (29년 숙성)

1996년은 보르도 좌안, 특히 뽀이약과 생 줄리앙, 생떼스테프 지역에서 까베르네 소비뇽 품종에 있어 역사적인 그레이트 빈티지로 평가받습니다. 완벽한 기후 조건 덕분에 까베르네 소비뇽이 이상적으로 익어, 탄탄한 구조감, 깊은 농축미, 잘 익은 타닌, 훌륭한 산도, 그리고 경이로운 숙성 잠재력을 지닌 와인이 탄생했습니다.

• 등급: Pauillac AOC, 5ème Grand Cru Classé en 1855
• 품종 (1996 빈티지 - 추정): 까베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) 약 75-78%, 메를로 (Merlot) 약 15-18%, 까베르네 프랑 (Cabernet Franc) 및 쁘띠 베르도 (Petit Verdot) 소량
• 지역: 프랑스 > 보르도 > 메독 > 뽀이약
• 토양: '바쥬(Bages)' 고원의 깊은 자갈(Gravel) 토양
• 빈티지 특징 (1996): 보르도 좌안의 전설적인 '까베르네 빈티지'. 힘, 구조감, 농축미, 잘 익은 타닌, 훌륭한 산도, 엄청난 장기 숙성력.
• 양조: 전통적인 메독 방식. 온도 조절 가능한 발효조 사용. 프랑스산 오크 바리크(새 오크 비율 높음, 50-75% 추정)에서 약 15~18개월 숙성.
• 숙성 상태 (2025년 현재, 29년 숙성):
  • 색상: 중심부는 매우 깊고 농밀한 가넷 색상을 유지하며, 가장자리에는 매우 넓게 벽돌색 또는 황갈색(토니/브릭) 림이 형성되어 완벽하고 우아한 숙성 상태를 보여줍니다. 강력했던 빈티지의 힘과 긴 세월의 흔적이 느껴집니다.
  • 향: 극도로 복합적이고, 강력하며, 향기롭고, 완벽하게 숙성된 클래식 뽀이약 부케의 정수! 3차향이 지배적이며 모든 요소가 아름답게 통합되어 한 폭의 그림과 같습니다. 랭쉬 바쥬의 특징적인 풍부한 카시스(블랙커런트), 블랙베리, 검은 체리 풍미는 이제 농축된 말린 과일, 크렘 드 카시스, 과일 리큐르 뉘앙스로 변화했으며, 뚜렷하고 풍부하며 압도적인 삼나무(Cedarwood), 연필심(Graphite), 고급 시가 박스, 풍부한 마른 담뱃잎 향이 느껴집니다. **깊은 흙내음(숲 바닥, 트러플, 젖은 흙)**과 은은한 가죽, 스모키한 뉘앙스가 복합미를 더합니다. **잘 통합된 달콤한 오크 스파이스(바닐라, 정향, 감초, 약간의 이국적인 향신료)**와 함께, 약간의 민트나 마른 허브 뉘앙스도 감지될 수 있습니다. 매우 귀족적이고 클래식하며, 강력하면서도 다층적이고 깊이 있는 뽀이약 아로마입니다.
  • 맛: 입안에서는 미디엄-풀 바디에서 풀바디에 가까운 무게감을 가집니다. 29년의 세월에도 불구하고 여전히 뽀이약 특유의 힘과 탄탄한 구조감이 느껴지지만, 매우 우아하고 세련된 모습으로 발전했습니다. 타닌은 완벽하게 녹아들어 벨벳처럼 부드럽고 매끄러운 질감을 선사하며 입안을 풍성하게 감쌉니다. 산도는 여전히 생생하게 살아있어 와인에 균형감과 신선함을 더하며, 와인의 생명력을 유지시켜 줍니다. 맛에서도 향과 마찬가지로 숙성된 검은 과일 풍미와 함께 삼나무, 흑연, 담배, 흙, 트러플, 은은한 향신료 등 매우 복합적인 3차 풍미가 입안 가득 폭발적으로 펼쳐집니다. 모든 요소가 완벽하게 통합되어 뛰어난 균형감과 깊이를 보여줍니다. 피니시는 극도로 길고, 세이버리(savory)하며, 복합적이고 우아하며, 삼나무와 향신료, 달콤한 흙의 여운이 인상적으로 지속됩니다. 지금 완벽한 시음 적기의 정점에 있으며, 샤또 랭쉬 바쥬의 클래식한 스타일과 1996 빈티지의 위대함, 그리고 아름다운 숙성미를 만끽할 수 있는 최고의 상태입니다.
• 보관 상태: 이 와인의 가치는 **완벽한 보관 상태(Provenance)**에 절대적으로 좌우됩니다.

🍽️ 음식 페어링: 클래식 숙성 뽀이약과 어울리는 최고의 정찬

완벽하게 숙성된 이 강력하면서도 우아한 뽀이약 와인은 풍미가 풍부하고 클래식한 육류 요리와 환상적인 조화를 이룹니다.

• 육류: 로즈마리와 마늘을 곁들인 양갈비 구이, 최상급 등심 또는 안심 스테이크(Prime Rib, Côte de Boeuf)
• 사냥 고기: 로스트한 사슴고기 또는 멧돼지 요리
• 기타: 풍미 깊은 버섯 요리(특히 트러플 포함), 잘 숙성된 체다 또는 콩테와 같은 경성 치즈

🍇 품종 이야기: 1996 '까베르네 빈티지'의 위엄

• 까베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon, 약 75-78%): 뽀이약 와인의 핵심 품종으로, 와인에 구조감, 검은 과일(카시스) 풍미, 삼나무/흑연 노트, 그리고 장기 숙성 능력을 부여합니다. 전설적인 1996 '까베르네 빈티지'에 완벽하게 익어 최고의 품질을 보여주었습니다.
• 메를로 (Merlot, 약 15-18%): 풍부함, 바디감, 자두 풍미(현재는 숙성된 뉘앙스), 그리고 까베르네 소비뇽의 강건함을 부드럽게 보완하는 역할을 합니다.
• 까베르네 프랑 (Cabernet Franc) & 쁘띠 베르도 (Petit Verdot): 소량 블렌딩되어 아로마 복합성과 스파이스, 구조감을 더합니다.

랭쉬 바쥬의 전형적인 이 블렌딩은, 특히 까베르네 소비뇽이 위대했던 1996 빈티지에서 강력하면서도 구조적이고, 궁극적으로는 우아하며 수십 년간 숙성 가능한 클래식 보르도 와인을 탄생시켰습니다.

💎 이 와인을 선택해야 하는 이유: '슈퍼 5등급'의 전설적인 빈티지!

1. 뽀이약의 아이콘, '슈퍼 5등급': 샤또 랭쉬 바쥬는 5등급이지만 꾸준히 2등급 또는 그 이상의 품질을 보여주는, 보르도 애호가들이 가장 사랑하는 샤또 중 하나입니다. 풍부함과 클래식함의 대명사입니다.
2. 전설적인 1996 '까베르네 빈티지': 보르도 좌안, 특히 뽀이약에서 역사상 최고의 빈티지 중 하나! 힘, 구조감, 완벽한 균형, 그리고 경이로운 숙성 잠재력을 모두 갖춘 해입니다.
3. 완벽한 시음 적기 (29년 숙성): 29년의 세월을 거치며 최고의 복합미와 부드러움을 보여주는, 지금 마시기에 완벽한 정점에 있는 와인입니다.
4. 랭쉬 바쥬 시그니처 스타일: 풍부한 카시스 풍미, 삼나무, 흑연 노트, 이국적인 향신료, 그리고 힘과 우아함의 조화 등 이 샤또만의 특징을 경험할 수 있습니다.
5. 떼루아 중심의 뽀이약: 뽀이약의 깊은 자갈 토양이 선사하는 힘과 우아함, 그리고 까베르네 소비뇽의 정수를 담고 있습니다.
6. 뛰어난 숙성 잠재력 증명: 위대한 빈티지의 최고급 뽀이약 와인이 거의 30년에 가까운 세월 동안 얼마나 아름답게 숙성될 수 있는지 보여주는 훌륭한 예시입니다.
7. [OLD] & 희소성: 완벽하게 보관된 최고급 뽀이약 와인의 오래된 그레이트 빈티지는 매우 희귀하며 만나보기 어렵습니다.

시간이 빚어낸 보르도 뽀이약의 위대한 유산! 샤또 랭쉬 바쥬 1996 빈티지가 선사하는 깊고 강력하며 복합적인 세계를 경험해보세요! (최상의 시음 적기, 완벽한 보관 상태 )