**2022 Domaine A.F. Gros Vosne-Romanée 'Maizières'**는 프랑스 부르고뉴(Bourgogne) 지역의 본 로마네(Vosne-Romanée)에서 생산된 고급 피노 누아(Pinot Noir) 와인입니다. Domaine A.F. Gros는 부르고뉴의 유명한 그로(Gros) 가문이 운영하는 와이너리로, 부르고뉴 특유의 테루아를 잘 반영한 우아하고 복합적인 와인을 생산하는 것으로 명성을 쌓아왔습니다. **'Maizières'**는 본 로마네에 위치한 특별한 포도밭으로, 그 지역의 독특한 특성을 잘 보여주는 와인입니다.

2022 Domaine A.F. Gros Vosne-Romanée 'Maizières'

와이너리 배경

Domaine A.F. Gros는 Anne-Françoise Gros가 이끄는 부르고뉴의 저명한 와이너리로, 자연 친화적인 방식으로 포도를 재배하며 와인의 순수한 테루아를 반영하는 와인을 만드는 것으로 잘 알려져 있습니다. 그로 가문은 오랜 전통을 바탕으로 하며, 전통적인 양조 방식과 현대적인 접근을 결합해 뛰어난 품질의 와인을 생산합니다.

포도밭과 테루아

**'Maizières'**는 본 로마네 마을에 위치한 포도밭으로, 이 지역은 석회암과 점토가 혼합된 토양을 특징으로 합니다. 이러한 토양은 와인에 뛰어난 미네랄리티와 복합성을 부여하며, 본 로마네 와인의 우아하고 복합적인 특성을 강조합니다. 이 지역의 와인들은 전 세계적으로 섬세하고 깊이 있는 피노 누아로 유명합니다.

포도 품종

이 와인은 **100% 피노 누아(Pinot Noir)**로 만들어졌습니다. 피노 누아는 부르고뉴의 대표 품종으로, 부드럽고 섬세한 구조, 복합적인 향을 자랑합니다. Maizières 포도밭의 피노 누아는 특히 우아함과 깊이가 특징입니다.

제조 방식

Domaine A.F. Gros는 자연 발효와 오크통 숙성을 통해 와인의 복합성과 테루아의 특성을 최대한 살리는 양조 방식을 따릅니다. 오크통에서 숙성되며, 오크의 영향은 과하지 않고, 과일 향과 테루아의 특성을 잘 살려 균형 잡힌 와인을 만듭니다.

향과 맛

• 아로마: **2022 'Maizières'**는 잘 익은 체리, 라즈베리 같은 붉은 과일 향과 함께 미묘한 꽃 향, 향신료, 흙 내음이 어우러집니다. 오크 숙성에서 오는 바닐라와 토스트 향이 미묘하게 더해져 복합적인 향을 완성합니다.

• 맛: 입안에서는 신선한 산미와 함께 부드러운 탄닌이 조화를 이루며, 잘 익은 붉은 과일과 미네랄리티가 돋보입니다. 전체적으로 균형 잡힌 구조와 우아한 질감을 지니고 있으며, 피니쉬는 길고 복합적인 맛을 남깁니다. 시간이 지나면서 더 깊고 복잡한 풍미로 발전할 잠재력이 있습니다.

숙성 잠재력

2022 Maizières는 지금 마셔도 좋지만, 향후 10년 이상 숙성할 수 있는 뛰어난 잠재력을 가지고 있습니다. 시간이 지날수록 탄닌이 부드러워지고, 와인의 향과 맛이 더욱 복합적으로 발전할 것입니다.

음식 페어링

이 와인은 소고기, 양고기, 오리 같은 육류 요리와 잘 어울리며, 트러플이나 버섯을 곁들인 요리와도 훌륭한 페어링을 보여줍니다. 또한, 숙성된 치즈와도 좋은 조화를 이룹니다.

요약

**2022 Domaine A.F. Gros Vosne-Romanée 'Maizières'**는 본 로마네 지역의 우아하고 복합적인 피노 누아 와인으로, 신선한 과일 향과 미네랄리티, 부드러운 질감이 돋보입니다. 뛰어난 숙성 잠재력을 지닌 이 와인은 고급 요리와 잘 어울리며, 시간이 지나면서 더욱 깊고 복합적인 풍미를 즐길 수 있습니다.