Chateau Cos d'Estournel

[한정] 샤또 꼬스 데스투르넬 레 파고데 드 꼬스 1995

€80,00 ~~€90,00~~

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레 파고데 드 꼬스 1995 - 상세 분석

30년 숙성의 위엄 (Old Vintage Archive)

레 파고데 드 꼬스 1995

1995 Chateau Cos d'Estournel 'Les Pagodes de Cos' - 고전의 완성

와인 스토리

'레 파고데 드 꼬스(Les Pagodes de Cos)'는 보르도 생테스테프의 전설적인 2등급 샤또, 꼬스 데스투르넬의 세컨드 와인입니다. 단순히 세컨드 와인이라는 이름을 넘어, 그랑 뱅(Grand Vin)과 동일한 포도밭, 동일한 양조 팀의 손길로 탄생하며 독자적인 명성을 구축하고 있습니다.

                            "1995년은 보르도 역사에서 클래식한 균형미와 강력한 숙성 잠재력을 동시에 증명한 위대한 해입니다. 30년의 세월을 견딘 이 와인은 현재 완벽한 시음 적기의 정점에 서 있습니다."
                        

이 와인은 꼬스 데스투르넬의 상징인 동양적인 향신료와 단단한 골격을 고스란히 계승합니다. 1995년 빈티지는 출시 초기부터 견고한 구조감으로 인해 장기 숙성용으로 주목받았으며, 수십 년의 병 숙성을 통해 날카로웠던 타닌은 비단처럼 매끄럽게 정제되었습니다. 생테스테프의 자갈 테루아가 선사하는 웅장함과 꼬스 가문 특유의 화려함이 조화를 이룬 걸작입니다.

테이스팅 노트

30년의 세월을 대변하듯 가장자리에서 완연한 벽돌빛과 호박색 광채가 감도는 짙은 가넷 컬러를 띱니다. 코끝에서는 올드 보르도의 정수인 말린 자두, 으깬 낙엽, 그리고 꼬스 특유의 동양적인 향신료(시나몬, 정향)의 향기가 웅장하게 피어오릅니다. 뒤이어 가죽, 타바코 잎, 그리고 정교한 삼나무 상자의 뉘앙스가 층층이 레이어를 형성합니다. 입안에서는 완전히 녹아든 타닌이 실크 같은 질감을 선사하며, 여전히 살아있는 산미와 짭짤한 미네랄리티가 긴 여운을 우아하게 지탱합니다.

특가 안내

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