Weingut Familie Hansruedi Adank는 스위스 그라우뷘덴(Graubünden) 지역의 플래쉬(Fläsch)에 위치한 가족 경영 와이너리로, 1984년부터 Hansruedi Adank와 그의 아내 Rezia가 운영하고 있습니다. 이후 아들 Patrick Adank가 합류하여 새로운 활력을 불어넣고 있습니다.

와이너리는 석회암이 풍부한 토양과 점토 및 양토의 다양한 비율을 가진 포도밭을 보유하고 있으며, 이러한 토양 특성과 미세기후를 반영한 와인을 생산합니다. 특히, 가을철 알프스 지역의 푄(Föhn) 바람은 포도의 숙성에 중요한 역할을 합니다. 

Hansruedi Adank와 그의 아들 Patrick는 Bündner Herrschaft 테루아의 특성을 탐구하며, 와이너리의 스파클링 와인은 스위스 최고 수준으로 평가받고 있습니다. 

Weingut Familie Hansruedi Adank는 테루아의 이야기를 담은 우아하고 미네랄리티가 돋보이는 와인을 생산하며, 와인 애호가들에게 높은 평가를 받고 있습니다.

아당크 플래셔 피노 누아 알테 레벤 2022는 스위스 그라우뷘덴(Graubünden) 지역의 플래쉬(Fläsch) 마을에서 생산된 고품질의 피노 누아 와인입니다. '알테 레벤(Alte Reben)'은 독일어로 '오래된 포도나무'를 의미하며, 이는 이 와인이 오래된 포도나무에서 수확한 포도로 만들어졌음을 나타냅니다.

테이스팅 노트

• 색상: 맑고 투명한 루비빛을 띠며, 가장자리에서 약간의 자주색 뉘앙스가 보입니다.
• 향: 신선한 붉은 과일 향, 특히 잘 익은 체리와 라즈베리의 아로마가 지배적이며, 은은한 꽃 향과 미묘한 허브 노트가 어우러집니다.
• 맛: 입안에서는 부드럽고 우아한 탄닌이 느껴지며, 산도와 과일 풍미가 균형을 이룹니다. 미네랄리티가 돋보이며, 긴 여운을 남깁니다.

음식 페어링

이 와인은 가벼운 육류 요리, 가금류, 버섯을 활용한 요리, 그리고 부드러운 치즈와 잘 어울립니다. 특히, 그릴에 구운 닭고기나 송아지 고기 요리와의 조화가 뛰어납니다.

음용 시기

현재부터 2028년까지 즐기기에 적합하며, 적절한 보관 조건에서 추가 숙성을 통해 더욱 복합적인 풍미를 경험할 수 있습니다.

와이너리 정보

Weingut Familie Hansruedi Adank는 스위스 그라우뷘덴 지역의 플래쉬 마을에 위치한 가족 경영 와이너리로, 지역의 테루아를 반영한 고품질의 피노 누아 와인 생산으로 명성을 얻고 있습니다. 전통적인 양조 방법과 현대적인 기술을 결합하여 독특한 와인 스타일을 추구하고 있습니다.

가격 정보

아당크 플래셔 피노 누아 알테 레벤 2022는 스위스 와인의 우아함과 복합미를 경험하고자 하는 분들께 추천드리는 와인입니다.