뱅상 당서(Vincent Dancer)는 샤샤뉴 몽라셰의 화이트 와인 거장으로 유명하지만, 그가 소량 생산하는 레드 와인들은 피노 누아의 가장 순수하고 우아한 면모를 보여주는 숨은 보석입니다. 그는 인위적인 색상 추출이나 무거운 오크 터치를 배제하고, 마치 '물처럼 투명한' 피노 누아를 지향합니다.

'레 몽트르브노(Les Montrevenots)'는 본(Beaune) 마을의 가장 남쪽, 포마르(Pommard)의 유명한 1er Cru '레 뤼지앙(Les Rugiens)'과 경계를 맞대고 있는 가파른 언덕입니다. 고지대 특유의 서늘함은 와인에 날카로운 산미와 고결한 꽃향기를 부여하며, 포마르를 닮은 탄탄한 구조감이 당서의 스타일과 만나 놀라운 밸런스를 이룹니다.

2022년 빈티지는 부르고뉴 전역에서 과실의 농축미와 신선함이 완벽하게 공존하는 해입니다. 뱅상 당서는 이 해의 풍부한 에너지를 그만의 절제된 양조 방식으로 다듬어, 입안에서 실크처럼 흐르는 질감과 복합적인 대지의 풍미를 완성했습니다.