피에르 부아쏭(Pierre Boisson)은 뫼르소의 거장 부아쏭-바도 가문의 차세대 아이콘입니다. 그는 코슈 뒤리와 비견될 만큼 정교한 환원적 양조 스타일을 고수하며, 뫼르소뿐만 아니라 륄리(Rully)와 같은 주변 지역에서도 압도적인 퀄리티를 구현해냅니다.

'레 까이유(Les Cailloux)'는 이름처럼 돌과 자갈이 많은 토양으로 구성되어 와인에 날카로운 미네랄 캐릭터와 긴 여운을 부여합니다. 2022 빈티지는 기분 좋은 과실의 성숙도와 부아쏭 특유의 팽팽한 산미가 조화를 이루어, 가성비 최고의 화이트 와인이라는 찬사를 받고 있습니다.