2017 라 스피네타 '비네토 갈리나' 바르바레스코 (La Spinetta, Vursu Vigneto Gallina Barbaresco 2017)**는 이탈리아 피에몬테 지역의 유명 와인 생산자 라 스피네타(La Spinetta)가 갈리나(Gallina) 포도밭에서 재배한 네비올로(Nebbiolo) 품종으로 만들어진 고품질 바르바레스코 와인입니다. 라 스피네타는 그들의 혁신적이면서도 전통을 존중하는 양조 방식으로 세계적인 명성을 얻고 있습니다.

테이스팅 노트

• 색상: 맑고 깊은 루비 레드
• 향: 잘 익은 라즈베리와 체리 같은 붉은 과일의 아로마에 장미 꽃잎, 허브, 약간의 타르와 스파이시한 향이 어우러져 복합적인 향을 제공합니다.
• 맛: 입안에서는 실크 같은 타닌과 신선한 산미가 느껴지며, 탄탄한 구조감과 함께 긴 여운을 남깁니다. 숙성이 진행되면서 더욱 깊은 풍미를 보일 것으로 기대됩니다.

평가 점수

• 와인 스펙테이터(Wine Spectator): 94점
• 로버트 파커 와인 애드보케이트(Robert Parker Wine Advocate): 95점
• 제임스 서클링(James Suckling): 96점

음식 페어링

붉은 육류, 송로버섯을 곁들인 요리, 양고기 스튜, 숙성된 치즈와 잘 어울립니다. 바르바레스코의 복합적인 풍미가 음식과 조화를 이루며 서로의 맛을 돋보이게 합니다.

숙성 잠재력

현재 마셔도 좋으나 향후 10~15년 이상 숙성하면서 더욱 복합적이고 농축된 풍미를 즐길 수 있습니다.

와인의 배경

라 스피네타의 갈리나 포도밭은 바르바레스코의 중요한 리에디(Lieu-dit) 중 하나로, 최적의 환경에서 자란 네비올로가 뛰어난 품질의 와인을 만들어냅니다. 이 와인은 라 스피네타가 자랑하는 전통적이면서도 현대적인 양조 방식을 반영하며, 피에몬테 지역의 독특한 테루아와 포도 품종의 특성을 아름답게 표현해낸 와인으로 평가받고 있습니다.