스코틀랜드에서는 보기 드문 일 입니다 . 로클리어 증류소는 독립적이고 가족이 운영하는 증류소이며, 스코틀랜드에서 자체적으로 보리를 재배하는 몇 안 되는 증류소 중 하나입니다 . 이를 통해 해당 지역의 보리와 저지대에서는 흔치 않은 풍미를 특징으로 하는 정통 싱글 몰트가 탄생합니다 .
로클리 아 6년산 을 통해 "농장 증류소"는 가장 오래되고 유일하게 연령 표시가 있는 두 번째 병입 위스키를 선보입니다 . 싱글 몰트는 마스터 블렌더 질 보이드와 증류소 관리자 대런 매코믹이 2018년에 선정한 6개의 통을 결합한 것입니다. 로클리아가 최초로 채운 통 에는 버번 통 3개와 올로로소 셰리 통 3개가
들어 있습니다 . 루비 레드 색상의 로클레아 시니어는 50% vol로 병입되었습니다. 착색이나 냉각 여과 과정을 거치지 않고 단 2,500병만 병에 담았습니다. 그 결과로 나오는 드램은 놀라울 정도로 부드럽고 달콤합니다 . 코에서는 육즙이 많은 검은 포도, 무화과, 밀크 초콜릿 의 향이 느껴지고, 입에서는 크리미 한 판나코타, 몰트 비스킷, 꿀의 향이 느껴집니다 . 마무리에는 틀림없는 로클레아 곡물 특성 과 함께 레몬 껍질 의 밝은 향이 납니다 .