'J.J.'는 율리앙 하트의 아들 요한 요제프(Johann Josef)를 위해 헌정된 큐베입니다. 율리앙 하트는 리슬링의 신화인 에곤 뮬러(Egon Müller)와 켈러(Keller)에서 사사하며, 카비넷(Kabinett) 등급이 가져야 할 '가벼운 춤사위'와 '찌릿한 텐션'이 무엇인지 완벽하게 체득한 생산자입니다.

2025 빈티지는 모젤 특유의 서늘한 산미와 맑은 햇살이 리슬링에 이상적인 균형을 선물한 해입니다. 'J.J.' 카비넷은 피스포트의 최상급 필지에서 수확한 포도를 사용하여, 입안에서 마치 전기 신호가 흐르는 듯한 날카로운 미네랄리티와 감미로운 과실미의 드라마틱한 대비를 보여줍니다. 낮은 알코올 도수 속에 숨겨진 폭발적인 에너지는 율리앙 하트가 왜 차세대 거장인지 증명합니다.