Domaine Comte Georges de Vogue

[한정] 꼼뜨 조르주 드 보귀에 부르고뉴 블랑 2008

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도멘 꼼뜨 조르주 드 보귀에 '부르고뉴 블랑' 2008 - 상세 분석

[희귀] 부르고뉴 블랑의 탈을 쓴 '뮈지니 블랑'의 전설

꼼뜨 조르주 드 보귀에,
부르고뉴 블랑 2008

2008 Domaine Comte Georges de Vogüé Bourgogne Blanc

도멘 스토리

도멘 꼼뜨 조르주 드 보귀에(Domaine Comte Georges de Vogüé)의 부르고뉴 블랑은 와인 역사상 가장 경이로운 '레지오날' 와인입니다. 이 와인이 생산되는 곳은 코트 드 뉘에서 화이트 와인을 생산하는 유일한 그랑 크뤼 밭인 뮈지니(Musigny)입니다.

                            "보귀에는 1990년대 중반 포도나무를 재식재한 후, 나무의 수령이 충분히 고귀한 뮈지니의 이름을 담기에 부족하다고 판단하여 1994년부터 2014년까지 이 와인을 '부르고뉴 블랑'으로 격하시켜 출시했습니다. 즉, 이름은 부르고뉴 블랑이지만 내용물은 100% 뮈지니 그랑 크뤼입니다."
                        

2008 빈티지는 부르고뉴 화이트 와인에 있어 '정교한 산미'와 '장기 숙성력'이 돋보이는 클래식한 해입니다. 15년이 넘는 세월 동안 병 속에서 인고의 시간을 거친 이 와인은, 이제 막 뮈지니 블랑 특유의 고귀한 숙성미(Tertiary Aromas)와 서늘한 석회암의 기운이 완벽하게 결합된 정점에 도달해 있습니다. 2015년 '뮈지니 블랑'으로 라벨이 복구되기 전 마지막 시대를 대변하는 역사적 자산입니다.

테이스팅 노트

잔에 따르면 세월의 깊이를 담은 진한 황금빛이 찬란하게 빛납니다. 코끝에서는 잘 익은 살구, 레몬 커드, 그리고 아카시아 꿀의 향이 웅장하게 폭발하며, 뒤이어 뮈지니 테루아의 인장인 찌릿한 부싯돌(Flint)과 젖은 돌의 미네랄리티가 화려하게 레이어를 형성합니다. 입안에서는 그랑 크뤼급의 압도적인 농축미와 실크처럼 매끄러운 유질감이 느껴지는 동시에, 2008 빈티지 특유의 레이저처럼 날카로운 산미가 중심을 잡아주며 경이로운 구조감을 완성합니다. 피니시에서는 감미로운 견과류의 고소함과 짭짤한 염분기가 수 분 동안 지속되는 예술적인 경험을 선사합니다.

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