도멘 구아조(Domaine Goisot)는 부르고뉴 북쪽, 샤블리 인근의 생 브리(Saint-Bris) 지역을 전 세계 와인 지도에 새겨넣은 비오디나미의 거장입니다. 이들은 부르고뉴에서 유일하게 소비뇽 블랑을 허용하는 이 독특한 아펠라시옹에서, 품종의 전형성을 넘어 테루아가 지닌 숭고한 미네랄리티를 병 속에 담아내는 독보적인 철학을 고수합니다.

2020 빈티지는 부르고뉴 화이트 와인에게 있어 태양의 축복을 가장 충만하게 받은 해입니다. 구아조 가문은 비오디나미 농법을 통해 이 풍요로운 에너지를 정교하게 다스려, 농축된 과실미 속에 서늘한 미네랄 텐션을 완벽하게 보존해냈습니다. 소량 생산되는 이들의 와인은 출시와 동시에 전 세계 컬렉터들의 할당으로 사라지는 진귀한 보틀입니다.