Melka

멜카 CJ 카베르네 소비뇽 2016

€110,00 ~~€120,00~~

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[나파 최고 컨설턴트의 자기 이름 와인 · 20주년]

멜카 CJ 카베르네 소비뇽 2016

2016 Melka Estates "CJ" Cabernet Sauvignon

하우스 스토리

필립 멜카(Philippe Melka)는 나파에서 가장 많이 찾는 양조 컨설턴트입니다. 보르도 출신 지질학도로 출발해 샤토 페트뤼스와 도미누스를 거쳤고, 지금은 Hundred Acre·Dana·Vineyard 29 등 수십 개 컬트 와이너리의 와인을 만듭니다.

멜카 에스테이트는 그가 아내 셰리와 함께 자기 이름으로 내는 소량 라인입니다. 남의 와인을 만들어 주는 사람이 자기 기준으로 만들면 어떤 와인이 나오는지 보여 주는 자리입니다.

CJ는 두 자녀 Chloe와 Jeremy의 이니셜입니다. 이 2016년은 20주년 기념(20th Anniversary) 병입입니다.

포도는 나이츠 밸리에서 옵니다. 나파와 소노마 사이에 끼인 이 계곡은 나파보다 서늘하고 화산성 토양이 강해, 카베르네에 구조와 향신감을 줍니다.

"수많은 컬트 와인 뒤에 있던 사람이, 자기 딸 이름으로 만든 카베르네."

테이스팅 노트

짙은 루비. 코에는 카시스와 블루베리가 또렷하게 서고 그 위로 삼나무와 흑연, 말린 허브가 얹힙니다. 멜카 특유의 정돈된 오크가 과실을 감싸되 덮지 않습니다. 입에서는 나이츠 밸리다운 단단한 뼈대가 먼저 오고, 타닌은 촘촘하지만 실크처럼 다듬어져 있습니다. 중반 이후 화산토의 미네랄이 올라오며 여운이 길게 이어집니다. 지금부터 10~15년. 16~18℃.

가격 및 배송 정보

판매가€110.0

한화 환산₩ 180,224

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