도멘 마크 콜린 앤 피스(Domaine Marc Colin et Fils)는 생또방(Saint-Aubin) 마을을 세계적인 화이트 와인 명산지로 각인시킨 장본인입니다. 현재는 아들인 다미앙과 카롤린이 도멘을 이끌며, 선대의 완벽주의를 계승하여 극도의 순수함과 긴장감 넘치는 스타일을 고수하고 있습니다.
'앙 몽소(En Montceau)'는 생또방의 프리미에 크뤼 중에서도 웅장한 체격과 깊은 미네랄리티로 유명한 필지입니다. 석회암이 풍부한 토양과 최적의 일조량을 갖추고 있어, 인근의 샤샤뉴 몽라셰 일급 밭에 비견되는 압도적인 복합미와 구조감을 와인에 부여합니다.
2022년 빈티지는 부르고뉴 화이트 와인에 있어 '풍요와 균형의 해'로 불립니다. 따뜻한 햇살 덕분에 과실의 농축미가 최고조에 달했으며, 마크 콜린 특유의 정밀한 양조는 이 에너지를 레이저처럼 날카로운 산미와 짭짤한 미네랄 여운 속에 정교하게 가두어냈습니다.
105.00유로라는 가격은 세계 최고의 화이트 생산자가 빚어낸 프리미에 크뤼의 가치를 증명합니다. 생또방 테루아가 도달할 수 있는 가장 고결한 지점을 잔 속에서 직접 확인해 보십시오.