🍷 와이너리 소개: 레 마끼올레 (Le Macchiole)

• 역사, 소유주, 와인메이커 등: 레 마끼올레는 1983년 에우제니오 캄폴미(Eugenio Campolmi)가 볼게리에 포도밭을 매입하며 시작되었습니다. 그는 사시카이아(Sassicaia)와 오르넬라이아(Ornellaia)에 이어 볼게리 지역의 3세대 개척자로, 싱글 품종(single varietal) 와인에 대한 독특한 비전을 가졌습니다. 2002년 에우제니오가 갑작스럽게 사망한 후, 그의 아내 **친치아 메를리(Cinzia Merli)**가 와이너리를 이끌며 남편의 유산을 계승하고 있습니다. 현재 **루카 레토니디니(Luca Rettondini)**가 와인메이커를 맡고 있습니다.
• 떼루아(토양, 위치 등)의 특징: 레 마끼올레의 포도밭은 볼게리(Bolgheri) 지역의 다양한 지형에 걸쳐 있습니다. 메쏠리오를 위한 포도밭은 특정 구획에서 재배되며, 토양은 주로 **자갈(Gravel), 점토(Clay), 모래(Sand), 그리고 석회암(Limestone)**이 혼합되어 있습니다. 이러한 복합적인 토양은 메를로 품종이 풍부하고 농축된 풍미와 유연한 질감을 가질 수 있도록 돕습니다. 지중해와 인접한 해양성 기후와 햇빛이 풍부한 환경은 포도 성숙에 이상적인 조건을 제공합니다.
• 추구하는 와인 스타일 및 철학: 레 마끼올레는 **'싱글 품종의 정직한 표현'**과 **'떼루아의 개성 극대화'**를 와인 스타일의 핵심 가치로 삼습니다. 그들은 유기농 및 지속 가능한 농법을 실천하며, 포도밭에서 엄격한 수확량 제한과 수작업을 통해 최고 품질의 포도를 얻습니다. 양조 과정에서는 콘크리트 또는 스테인리스 스틸 발효조를 사용하며, 높은 비율의 새 프랑스산 오크 바리크에서의 숙성을 통해 와인에 압도적인 농축미, 복합미, 그리고 뛰어난 숙성 잠재력을 부여합니다.
• 와이너리의 위상 및 아이콘적 지위: 레 마끼올레는 사시카이아, 오르넬라이아와 함께 '볼게리 3대 슈퍼 투스칸'으로 불리는 아이콘 와이너리입니다. 특히 '메쏠리오'는 이탈리아 최고의 메를로 와인 중 하나이자, 전 세계 와인 컬렉터들에게 높은 수요를 자랑하는 컬트 와인입니다.