테이스팅 노트:
색상: 짙은 황금빛 색조를 띠며, 세련된 미세한 기포가 지속적으로 올라옵니다.
향: 잘 익은 감귤류, 구운 아몬드, 브리오슈와 같은 풍부한 향이 느껴지며, 시간이 지남에 따라 꿀, 향신료, 미네랄리티의 향이 더해집니다.
맛: 입안에서는 균형 잡힌 산미와 풍부한 과일 맛이 조화를 이루며, 긴 여운과 함께 구운 견과류, 페이스트리, 미묘한 오크 향이 남습니다. La Grande Année 2014는 풀 바디의 복합적인 맛을 자랑하며, Bollinger의 특징적인 파워와 우아함을 보여줍니다.
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*루이 로드레 컬렉션 242 브뤼(Louis Roederer Collection 242 Brut)**는 프랑스 샹파뉴 지역의 명망 높은 샴페인 하우스인 루이 로드레가 2021년에 출시한 새로운 멀티 빈티지 샴페인입니다.
향: 신선한 과일 향과 함께 미네랄리티가 돋보이며, 토스트와 스파이스의 뉘앙스가 어우러집니다.
맛: 풍부한 과일 맛과 함께 크리미한 질감이 조화를 이루며, 균형 잡힌 산미와 긴 여운이 인상적입니다.
평론가 점수:
와인 엔수지애스트(Wine Enthusiast): 94점 - "이 새로운 논빈티지 샴페인은 생산자의 잘 알려진 브뤼 프리미에를 대체합니다. 2017년 빈티지를 중심으로 여섯 개의 다른 해의 와인과 블렌딩되었으며, 미네랄, 화이트 프루트, 스파이스 풍미와 함께 리치하고 토스티한 특성을 지니고 있습니다."
음식 페어링:
해산물 요리: 굴, 새우, 랍스터 등과 잘 어울립니다.
가금류 요리: 레몬 허브로 양념한 구운 치킨과의 조합이 훌륭합니다.
부드러운 치즈: 브리, 카망베르와 같은 부드러운 치즈와 매칭이 좋습니다.
추천 음용 시기: 현재부터 5년 이내에 즐기기에 적합하며, 적절한 보관 하에 추가적인 숙성 잠재력을 지니고 있습니다.
루이 로드레 컬렉션 242 브뤼는 전통과 현대적인 감각이 조화를 이룬 샴페인으로, 다양한 자리에서 즐기기에 적합한 선택입니다.