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Domaine Sylvain Pataille Bourgogne Aligoté 2023
2023 Domaine Sylvain Pataille Bourgogne Aligoté
실방 파타유 부르고뉴 알리고떼 2023
🇫🇷 **[알리고떼 장인]** | 부르고뉴 알리고떼의 새로운 기준
🇫🇷 프랑스 부르고뉴 (Bourgogne) | 알리고떼 (Aligoté) 100% 🇫🇷
Vivino 평점
4.0
(3065 Ratings)
와인 종류
미디엄 바디 드라이 화이트 와인
(품종: 알리고떼 100%)
지역 및 등급
프랑스 부르고뉴, 부르고뉴 알리고떼 AOC
Domaine Sylvain Pataille (실방 파타유)
wine-searcher 평균가격 (2023 빈티지)
€ 19.00
알리고떼 와인의 품질을 한 단계 끌어올린 생산자.
전문가 평점 (2023 빈티지)
89
Critics Avg / 100
와이너리 스토리 & 특징
**실방 파타유(Sylvain Pataille)**는 부르고뉴 알리고떼 품종에 대한 인식을 완전히 바꾼 선구자로 꼽힙니다. 그는 알리고떼를 샤르도네의 대체재가 아닌, 그 자체로 뛰어난 잠재력을 지닌 품종으로 승격시켰습니다. 유기농/비오디나미 농법을 고수하며, 와인에 순수한 **미네랄리티와 섬세한 복합미**를 담아냅니다.
이 와인은 파타유의 가장 기본급 알리고떼임에도 불구하고, 청량한 과일과 미네랄이 응축된 뛰어난 품질을 보여줍니다. 가격 대비 만족도가 매우 높아 '가성비 부르고뉴 화이트'로 불립니다.
와인 풍미 프로필
바디
Medium-Bold
산도
Very Acidic
드라이
Dry
주요 풍미: 청사과, 배, 흰 과일 / 미네랄, 꿀, 돌 / 시트러스, 레몬, 라임
가격 변동 그래프 (750ml, 세금 미포함)
실방 파타유 알리고떼는 인기에 힘입어 시장 가격이 꾸준히 상승하는 추세입니다. 현재 평균 시장 가격은 **€22.04** 수준입니다.
와인 상세 정보
향 (AROMA)
**청사과, 배, 흰 꽃**의 신선한 아로마와 함께, 알리고떼 특유의 **레몬, 라임** 등 청량한 시트러스 뉘앙스가 느껴집니다. 숙성을 통해 미네랄과 꿀 향이 섬세하게 더해집니다.
맛 (TASTE & STRUCTURE)
입안에서 폭발하는 **짜릿한 산도**와 **강력한 미네랄리티**가 드라이한 풍미를 지배합니다. 미디엄 바디감에도 불구하고 뛰어난 구조감과 긴 여운을 지녀 식중주로 이상적입니다.
전문가 시음 적기
최신 빈티지로, 지금 바로 차갑게 즐기시는 것이 좋습니다. 일반적으로 5년 내외의 숙성 잠재력을 가집니다.