2021 안느 부아쏭 부르고뉴 알리고떼는 프랑스 부르고뉴 지역의 뫼르소(Meursault) 마을에 위치한 도멘 안느 부아쏭(Domaine Anne Boisson)에서 생산한 화이트 와인입니다. 알리고떼(Aligoté) 품종 100%로 만들어진 이 와인은 신선하고 생동감 넘치는 특성을 지니고 있습니다.

테이스팅 노트:

• 색상: 밝고 선명한 노란색을 띠며, 투명하고 빛나는 외관이 특징입니다.
• 향: 라임과 자몽과 같은 시트러스 계열의 향이 지배적이며, 미묘한 버터와 구운 빵의 노트가 어우러져 복합적인 아로마를 제공합니다.
• 맛: 입안에서는 활기찬 산도와 함께 신선한 과일 맛이 느껴지며, 균형 잡힌 구조와 부드러운 질감이 조화를 이룹니다. 미네랄리티가 돋보이며, 깔끔하고 긴 여운을 남깁니다.

숙성 잠재력: 현재 마시기에 적합하며, 향후 5~7년 동안 숙성 가능성이 있습니다.

음식 페어링: 해산물, 가벼운 생선 요리, 신선한 샐러드, 부드러운 치즈 등과 잘 어울리며, 다양한 요리와의 조화를 통해 와인의 풍미를 더욱 돋보이게 할 수 있습니다.

생산자 정보: 도멘 안느 부아쏭은 뫼르소 지역에서 오랜 전통을 가진 가족 경영 와이너리로, 고품질의 와인을 생산하는 것으로 알려져 있습니다. 특히 알리고떼 품종을 활용한 와인 생산에 주력하며, 부르고뉴 지역의 테루아를 잘 반영한 와인을 제공합니다.

2021 안느 부아쏭 부르고뉴 알리고떼는 신선함과 복합성을 동시에 지닌 와인으로, 부르고뉴 지역의 전통과 품질을 잘 나타내고 있습니다.