와인 정보

• 와인명: 레 라냐이에 비냐 베키아 BDM 2017

• 생산지: 이탈리아, 토스카나, 몬탈치노(Brunello di Montalcino DOCG)

• 생산자: 레 라냐이에(Le Ragnaie)

• 품종: 100% 산지오베제(Sangiovese)

• 알코올 도수: 약 14.5%

• 용량: 750ml

• 스타일: 레드 와인, 풀바디

• 음용 온도: 16-18°C

와이너리 배경

레 라냐이에는 몬탈치노 남부 해발 500m 고지대에 위치한 첼레지(Cerretalto) 마을의 소규모 명문 와이너리입니다. 2002년 설립된 이 와이너리는 유기농 인증을 받은 포도밭에서 전통과 현대 기술을 조화롭게 결합해 우아한 브루넬로를 생산합니다. **비냐 베키아(Vigna Vecchia, "오래된 포도밭")**는 60년 이상 된 포도나무에서 수확된 최상급 산지오베제로만 제작되며, 와이너리의 플래그십 와인으로 평가받습니다.

포도밭과 테루아

• 비냐 베키아 포도밭: 해발 480m의 고도에 위치해 낮과 밤의 큰 온도 차로 산도와 풍미가 균형 잡힙니다.

• 토양: 해양 퇴적층과 갈레스트로(galestro) 석회암이 혼합된 토양으로, 미네랄리티와 우아함을 부여합니다.

• 2017년 빈티지: 건조하고 따뜻한 기후로 익은 과일의 농축도와 신선한 산도가 공존합니다.

와인 스타일

• 양조 방식: 30일 이상 장기 피망테이션, 36개월 대형 슬라보니아 오크 통 숙성.

• 아로마: 익은 체리, 블랙베리, 바이올렛, 감초, 트뤼플, 미네랄.

• 맛: 입안에서 풍부한 레드 과일과 부드러운 탄닌이 균형을 이루며, 오크의 스모키한 터치와 긴 미네랄 피니시가 특징입니다.

숙성 잠재력

• 최적 음용 시기: 2024–2040년 (현재는 젊은 활력, 숙성 시 허니와 흙 내음이 더욱 복잡해짐).

음식 페어링

• 육류: 구운 야생 멧돼지, 양갈비 스테이크

• 치즈: 페코리노 토스카노, 파르미지아노 레지아노

• 기타: 트뤼플 크림 파스타, 버섯 스튜

전문가 평점 (Wine-Searcher 기준)

• Wine Advocate: 95/100 ("산지오베제의 정교함과 힘이 완벽히 조화된 걸작")

• Jancis Robinson: 17.5 ("화려한 과일과 광물감의 환상적 균형")

• Falstaff: 94/100 ("우아함과 집중도의 모범적 사례")

• Wine Spectator : 92/100

구매 포인트

1. 오래된 포도나무의 힘: 60년 이상 된 비냐 베키아 포도밭의 집중된 풍미.

2. 유기농 철학: 토양과 포도의 순수성을 존중하는 지속 가능한 재배.

3. 2017년 빈티지: 따뜻한 해의 농축도와 신선함을 동시에 경험 가능.