Jean-Marie Chaland
장-마리 샬랑 도멘 데 샤젤 비레-클레세 비에이 비뉴 2022
€29,00
€33,00
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2022 Jean-Marie Chaland Domaine des Chazelles Vire-Clesse Vieilles Vignes
2022 장-마리 샬랑 도멘 데 샤젤 비레-클레세 비에이 비뉴
✨ '50년 된 고목이 빚어낸 비레-클레세'. 우아함과 미네랄리티, 풍성한 과일 풍미를 경험하세요. ✨
와인 종류
화이트 와인
(Viré-Clessé AOC)
생산 지역
프랑스 부르고뉴, 마코네
와이너리 스토리
**장-마리 샬랑(Jean-Marie Chaland)**은 1930년대부터 이어져 온 가족 와이너리 '도멘 생트 바브'의 3대째 계승자입니다. 2000년에 와이너리를 설립한 그는 2003년부터 유기농 인증을 받아 포도를 재배하고 있으며, 50년에서 100년 된 고목(Vieilles Vignes)의 잠재력을 와인에 담아내는 데 집중합니다.
와인 상세 정보 & 인포그래픽
대표 품종
샤르도네 (100%)
양조 및 숙성 과정
수작업 수확
포도 본연의 품질을 보존하기 위해 100% 손으로 수확
스테인리스 숙성
스테인리스 스틸 탱크에서 숙성하여 과일의 신선함 강조
장기 숙성
효모 찌꺼기와 함께 10-24개월 숙성하여 복합미 부여
주요 평론가 리뷰
Robert Parker (91점): "꽃, 말린 과일, 레몬, 복숭아 향이 복합적으로 어우러진 와인. 훌륭한 산도와 미네랄리티가 돋보인다."
음식 페어링 추천
"샤르도네의 우아함과 잘 어울리는 요리들! 🍽️"
흰살 생선
갑각류(새우, 게)
가금류(닭, 칠면조)
콤테 치즈
MD 조언
"장-마리 샬랑의 비레-클레세 2022는 50년 이상 된 올드 바인 포도에서 오는 응축된 풍미와 미네랄리티가 훌륭한 균형을 이룹니다. 유기농 재배와 자연 발효를 통해 와인 본연의 순수함을 극대화했습니다. 지금 마시기에도 좋고, 앞으로 5년 정도 숙성을 통해 더욱 복합적인 맛을 즐길 수 있습니다. 부르고뉴 화이트 와인을 찾는 분들께 추천합니다."
2022 Jean-Marie Chaland Domaine des Chazelles Vire-Clesse Vieilles Vignes
알콜도수:
국가:프랑스
지역:Maconnais
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