**2022 Domaine A.F. Gros Vosne-Romanée 'Les Chalandins'**는 프랑스 부르고뉴(Bourgogne) 지역의 본 로마네(Vosne-Romanée) 마을에서 생산된 고품질의 피노 누아(Pinot Noir) 와인입니다. **도멘 A.F. 그로(Domaine A.F. Gros)**는 부르고뉴의 저명한 와인 생산 가문인 그로(Gros) 가문의 한 분파로, 이 가문은 뛰어난 품질의 부르고뉴 와인을 생산하는 것으로 잘 알려져 있습니다. **'Les Chalandins'**는 본 로마네 마을에 위치한 포도밭으로, 이 지역의 특성을 잘 반영한 와인입니다.

2022 Domaine A.F. Gros Vosne-Romanée 'Les Chalandins'

와이너리 배경

Domaine A.F. Gros는 Anne-Françoise Gros가 이끄는 부르고뉴의 와이너리로, 부르고뉴에서 가장 명망 높은 와인 생산 가문 중 하나입니다. 그로 가문은 오랜 전통과 함께 뛰어난 양조 기술을 가지고 있으며, 자연 친화적인 방식으로 포도를 재배해 테루아의 순수한 특성을 강조한 와인을 만듭니다.

포도밭과 테루아

**'Les Chalandins'**는 본 로마네 마을에 위치한 포도밭으로, 이 지역은 부르고뉴에서 가장 섬세하고 우아한 피노 누아를 생산하는 곳으로 잘 알려져 있습니다. 본 로마네는 석회암과 점토가 혼합된 토양 덕분에 와인에 뛰어난 미네랄리티와 복합성을 부여합니다. 이 지역의 피노 누아는 특히 우아함과 복합적인 풍미로 유명합니다.

포도 품종

이 와인은 **100% 피노 누아(Pinot Noir)**로 만들어졌습니다. 피노 누아는 섬세한 향과 우아한 질감을 특징으로 하는 부르고뉴의 대표적인 품종으로, 본 로마네 지역에서 자란 포도는 특히 복합적이고 깊이 있는 풍미를 제공합니다.

제조 방식

Domaine A.F. Gros는 자연 발효와 섬세한 양조 과정을 통해 포도 본연의 특성을 잘 살리는 양조 철학을 따릅니다. 와인은 오크통에서 숙성되며, 오크는 절제되어 과하지 않고 와인에 복합성과 깊이를 더해 줍니다. 이를 통해 피노 누아의 섬세함과 테루아의 특성을 최대한 살려냅니다.

향과 맛

• 아로마: **2022 'Les Chalandins'**는 잘 익은 체리, 라즈베리, 블랙베리 같은 붉은 과일 향과 함께 미묘한 꽃 향, 향신료, 흙 내음이 느껴집니다. 오크 숙성에서 오는 바닐라, 토스트, 그리고 약간의 견과류 향이 복합성을 더해줍니다.

• 맛: 입안에서는 신선한 산미와 부드러운 탄닌이 조화를 이루며, 잘 익은 과일의 풍미가 돋보입니다. 미네랄리티와 함께 우아한 질감이 느껴지며, 전체적으로 균형 잡힌 구조를 보여줍니다. 피니쉬는 길고 복합적인 맛을 남기며, 시간이 지남에 따라 더 깊고 복잡한 맛으로 발전할 잠재력을 가지고 있습니다.

숙성 잠재력

2022 Les Chalandins는 지금 마셔도 훌륭하지만, 향후 10년 이상 숙성할 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다. 시간이 지날수록 탄닌이 부드러워지고, 복합적인 향과 맛이 더욱 잘 어우러질 것입니다.

음식 페어링

이 와인은 소고기, 양고기, 오리 같은 육류 요리와 잘 어울리며, 트러플이나 버섯을 사용한 요리와도 훌륭한 페어링을 보여줍니다. 또한, 숙성된 치즈와 함께 즐기기에도 적합한 와인입니다.

요약

**2022 Domaine A.F. Gros Vosne-Romanée 'Les Chalandins'**는 부르고뉴의 본 로마네 지역에서 생산된 고급 피노 누아 와인으로, 섬세한 과일 향과 미네랄리티, 우아한 질감이 특징입니다. 뛰어난 숙성 잠재력을 지니고 있으며, 고급 요리와 함께 즐기기에 완벽한 와인입니다.