에띠엔 소제 퓔리니-몽라셰 1er 라 가렌느 2021
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에띠엔 소제, 라 가렌느 2021
THE CRYSTALLINE PURITY OF HIGH-ALTITUDE PULIGNY
LA GA
RENNE 2021
1er Cru
퓔리니-몽라셰의 가장 높은 곳에 위치한 필지가 선사하는 산미
€170.00
Collector's Rare Allocation
Etienne Sauzet
퓔리니를 대표하는 거장, 정교함과 투명함의 마스터
"가장 순수한 퓔리니의 긴장감."
2021년 라 가렌느는 에띠엔 소제가 추구하는 '테루아의 투명성'을 가장 극적으로 보여줍니다. 고지대의 서늘한 기운과 백악질 토양의 미네랄리티가 만나 면도날처럼 날카로운 우아함을 완성합니다.
에띠엔 소제: 정교함의 극치
에띠엔 소제(Etienne Sauzet)는 퓔리니-몽라셰에서 도멘 르플레브(Leflaive)와 비견되는 최고의 생산자입니다. 현재 브누아 리포(Benoît Riffault)가 이끄는 이 도멘은 바이오다이내믹 공법을 통해 포도밭의 에너지를 병 속에 고스란히 담아냅니다.
'라 가렌느(La Garenne)'는 블라니(Blagny) 마을과 인접한 고지대에 위치한 1er 크뤼 필지입니다. 이곳의 척박한 석회암 토양은 와인에 타협 없는 산도와 수직적인 미네랄 텐션을 부여합니다.
2021 빈티지는 부르고뉴 전체 수확량이 매우 적었던 해로, 그만큼 과실의 농축도와 긴장감이 압권입니다. 소제의 라 가렌느는 화이트 플라워의 화사함과 입안을 가로지르는 예리한 산미가 완벽한 대칭을 이룹니다.
€170.00이라는 제안가는 전 세계 수집가들이 열망하는 소제의 1er 크뤼를 소장하기 위한 가장 합리적이고 가치 있는 투자입니다.
Tasting Portfolio
서늘한 고지대의 아로마
라임, 레몬 제스트, 아카시아 꽃의 화사한 향기 뒤로 은은한 부싯돌(Flint) 미네랄과 고운 헤이즐넛의 부케가 우아하게 피어오릅니다.
수직적인 산미와 정교한 텍스처
입안을 가득 채우는 팽팽한 긴장감이 압권입니다. 실크 같은 질감 속에서 느껴지는 짭짤한 미네랄 피니시는 퓔리니 화이트의 정석을 보여줍니다.
"퓔리니-몽라셰의 정수를 담은 투명한 화이트 와인의 정점."
Purchase
라 가렌느 1er 크뤼 2021
2021 Etienne Sauzet La Garenne
Delivery Note
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