이 Dailuaine은 스코틀랜드의 싱글 몰트 위스키입니다. 더 정확하게 말하면 위스키는 스페이사이드(Speyside)에서 생산됩니다. 이론적으로 스페이사이드는 하이랜드의 일부가 될 것입니다. 그러나 섬세하고 우아한 꽃 스타일로 인해 스페이 강을 따라 있는 증류소는 스페이사이드가 그 자체로 위스키 산지로 인식될 정도로 차별화되었습니다.
이 위스키를 만들기 위해서는
이 싱글 몰트 위스키의 기본 성분은 - 그렇지 않을 수 있겠는가 - 보리 몰트였습니다. Dailuaine은 연기가 나지 않습니다. 50% Vol.은 위스키에 힘을 줍니다. 버번통의 숙성 덕분에 토피와 캐러멜이 이 위스키의 부케에서 중요한 역할을 합니다. 카라멜은 첨가되지 않았습니다. 아주 자연스럽게 멋진 색상이 나왔습니다. 위스키는 냉각 여과를 거치지 않았기 때문에 여전히 Dailuaine의 향을 그대로 느낄 수 있습니다. 빈티지 병입은 2009년으로 거슬러 올라갑니다. 따라서 숙성 기간은 12년입니다. Dailuaine의 아름다운 향기는 나무와의 오랜 접촉 덕분입니다. 사실, 위스키는 Dailuaine 자체에서 나온 것이 아니라 인디 보틀러 Murray McDavid의 홀에서 나온 것입니다. Dailuaine의 새로운 면을 맛볼 기회입니다. 이 위스키는 최소 1,357병이 있습니다. 그러나 Dailuaine의 경우 영원히 지속된다는 보장은 없습니다.
이것이 음료를 제공하는 가장 좋은 방법입니다
위스키를 깔끔하게 즐길 때 향이 특히 잘 느껴집니다.