폴 로누아 ’모노크롬’ 블랑 드 블랑 그랑 크뤼 엑스트라 브뤼 - CHAMPAGNE
Paul Launois

폴 로누아 '모노크롬' 블랑 드 블랑 그랑 크뤼 엑스트라 브뤼

€66,00 €75,00
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Paul Launois 'Monochrome' Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Infographic

Paul Launois 'Monochrome' Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut

폴 라누아 '모노크롬' 블랑 드 블랑 그랑 크뤼 엑스트라 브뤼

✨ 샴페인 꼬뜨 데 블랑의 신성, 폴 라누아. 단일 포도밭에서 오는 순수함과 복합미를 경험하세요. ✨

Paul Launois 'Monochrome' Bottle

와인 종류

프랑스 샴페인

(Champagne AOC)

대표 품종

100%

샤르도네(Chardonnay)

와이너리 스토리

폴 라누아(Paul Launois)는 샴페인 꼬뜨 데 블랑(Côte des Blancs)의 명성 있는 생산자입니다. 그는 '단일 품종, 단일 포도밭, 단일 빈티지'를 원칙으로 샴페인을 양조하며, 샤르도네 품종의 순수한 매력을 극대화합니다. '모노크롬(Monochrome)'은 와이너리의 철학과 스타일을 잘 보여주는 대표적인 와인입니다.

와인 상세 정보 & 인포그래픽

빈티지 특징

이 와인은 논-빈티지(Non-Vintage) 와인으로, 여러 해의 포도를 블렌딩하여 양조됩니다. 이를 통해 와이너리 고유의 일관된 스타일을 유지하며, 신선함과 복합미를 동시에 지니고 있습니다.

테이스팅 프로필

밝고 투명한 황금빛에 섬세한 기포가 인상적입니다. 코에서는 레몬, 자몽, 흰 꽃과 같은 과일 및 꽃 향이 지배적이며, 미네랄 뉘앙스가 어우러져 복합미를 더합니다. 입안에서는 생동감 있는 산도와 깔끔한 질감이 조화를 이룹니다.

양조 및 숙성 과정

수확

포도를 손으로 수확하여 섬세하게 선별

발효 및 숙성

스테인리스 스틸 탱크와 오크 배럴에서 발효 및 숙성

병입

정제나 여과 없이 병입하여 와인 본연의 순수함을 보존

주요 평론가 리뷰

Vinous: "떼루아의 개성을 잘 표현한 샴페인. 신선함과 미네랄리티가 돋보인다."

Decanter: "풍부한 과실미와 생동감 있는 산도가 훌륭하다."

음식 페어링 추천

"샴페인의 섬세함과 함께, 오늘은 어떤 요리를 즐겨볼까요? 🥂"

🦪

신선한 굴, 가리비

🍣

스시, 사시미

🍤

새우 튀김, 오징어 튀김

🍗

가벼운 닭고기 요리

🧀

염소 치즈, 브리 치즈

🥗

시트러스 드레싱 샐러드

MD 조언

"폴 라누아 '모노크롬'은 샤르도네 품종의 순수함과 꼬뜨 데 블랑의 떼루아를 잘 보여주는 샴페인입니다. 와인 본연의 깔끔하고 드라이한 맛을 즐기기에 좋습니다. 샴페인 애호가라면 놓칠 수 없는 특별한 와인입니다."

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Paul Launois 'Monochrome' Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut

알콜도수:12%

국가:프랑스

지역:Champagne

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