Chateau L'Evangile

샤또 레방질 2000

€390,00

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2000 Chateau L'Evangile

샤또 레방질 2000

✨ 포므롤의 위대한 떼루아, 2000년 빈티지의 전설적인 걸작 ✨

와인 종류

레드 와인

(메를로, 까베르네 프랑)

생산 지역

프랑스 보르도 (포므롤)

와이너리 스토리

**샤또 레방질(Château L'Évangile)**은 페트뤼스(Pétrus)와 슈발 블랑(Cheval Blanc) 사이에 위치한 포므롤(Pomerol) 최고의 떼루아를 소유한 전설적인 와이너리입니다. 1990년부터는 샤또 라피트 로칠드(Château Lafite Rothschild) 가문이 소유하며 품질을 한 단계 더 끌어올렸습니다. 레방질의 와인은 포므롤 특유의 풍만함과 힘, 그리고 섬세함과 우아함을 겸비한 스타일로 유명하며, 2000년은 20세기 최고의 빈티지 중 하나로 꼽히는 위대한 해입니다.

전문가 점수 (Expert Scores)

Jeb Dunnuck: 99점

"절대적으로 장관인 레방질. 미묘한 초콜릿, 블루베리, 블랙베리, 트러플, 바비큐 스모크, 흑연의 복합적인 향. 밀도 높고 풍부하며 풍만하고 다차원적인 와인. 지금부터 20-25년간 즐길 수 있다."

Robert Parker: 98점

"요오드, 굴, 블루베리, 블랙베리, 검은 올리브의 아로마. 힘 있고 밀도 높으며 벨벳 같은 타닌과 환상적인 길이감. 풍부하면서도 집중도와 형태를 갖춤. 인상적인 젊음을 보여준다."

James Suckling: 96점

"풍부한 검은 과실과 섹시한 포므롤의 매력을 보여주며, 레방질의 섬세한 양조 스타일이 돋보임. 여전히 젊고 긴 생명력을 지닌 위대한 와인."

Decanter: 94점

"위대한 빈티지가 보여주는 풍부한 검은 과실과 포므롤의 매력이 명확히 드러남. 레방질의 섬세한 양조가 돋보이며, 여전히 젊고 긴 생명력을 지닌 위대한 와인."

Vinous Media: 92-95점

"잘 익은 검은 라즈베리 과실이 폭발적이며 쾌락주의적일 정도로 부드러움. 매우 길고 잘 익은 피니시와 극도로 섬세한 타닌."

Wine Spectator: 92점

"짭짤한 풍미로 시작하여 잘 익은 라즈베리, 블랙베리의 풍미로 이어짐. 건포도와 자두 껍질 뉘앙스가 포트와인 같은 과숙미를 보이지만, 팬층이 확실할 것."

음식 페어링 추천

"와인의 깊이와 복합미에 어울리는 클래식한 요리들!"

스테이크/안심

양갈비 구이

트러플 요리

숙성 경성 치즈

MD's 조언

"위대한 빈티지의 위대한 와인은 시간이 흐를수록 더욱 빛나는 법입니다. 2000년 샤또 레방질은 20년이 넘는 세월을 지나며 완벽한 시음 적기에 도달했습니다. 폭발적인 과실미는 우아한 3차 풍미로 승화했고, 굳건했던 타닌은 벨벳처럼 부드러워졌습니다. 포므롤의 심장부에서 태어난 이 전설적인 와인은 왜 2000년이 '세기의 빈티지'로 불리는지를 한 모금에 증명합니다. 보르도 와인의 진정한 위대함을 경험하고 싶다면, 이보다 더 완벽한 선택은 없을 것입니다."

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