와이너리 스토리

**"시간의 흐름 속에서 피어난 우아한 귀족의 이야기"** 프랑스 보르도(Bordeaux)의 바르삭(Barsac) 지역에 위치한 **샤또 꾸떼(Château Coutet)**는 800년이 넘는 역사를 자랑하는 유서 깊은 와이너리입니다. 마치 중세 시대의 고성이 시간이 흐르면서도 그 위엄을 잃지 않는 것처럼, 샤또 꾸떼는 수 세기 동안 최고의 귀부 와인 생산자로서 명성을 이어오고 있습니다. 와이너리 이름인 'Coutet'는 '칼(Couteau)'을 의미하는 고대 단어에서 유래했습니다. 이는 이곳의 포도밭이 날카로운 자갈과 진흙으로 이루어진 독특한 떼루아를 가졌음을 암시합니다. 샤또 꾸떼는 이 독특한 땅에서 자란 포도에 '귀부병'이라는 신의 축복이 내리길 기다립니다. 마치 마법사가 재료를 선별하듯, 이들은 보트리티스(Botrytis) 균이 포도에 완벽하게 작용하기를 기다린 후, 한 송이 한 송이 정성껏 수확하여 와인을 만듭니다. 그들의 와인은 단순히 달콤한 맛을 넘어, 떼루아의 미네랄리티와 섬세한 산미가 완벽한 균형을 이루는 복합적인 예술 작품입니다.

와인 상세 정보 & 인포그래픽