카나리아 제도의 테네리페섬, 해발 900m에서 1,100m에 이르는 테이데(Teide) 화산의 가파른 경사면에서 엔비나테(Envínate)의 '벤제(Benje)'는 탄생합니다. 이곳의 척박한 화산암 토양은 70년에서 100년이 넘은 리스탄 프리에토 올드 바인들에게 독특한 에너지를 부여합니다.

2023년은 극심한 폭염으로 인해 생산량이 50%나 감소한 힘든 해였지만, 엔비나테의 '판타스틱 4'는 조기 수확과 정교한 양조를 통해 오히려 전례 없는 집중도와 신선함을 이끌어냈습니다. 단 18,000병만이 생산된 이번 빈티지는 그 어느 때보다 희귀합니다.

주요 품종인 리스탄 프리에토(Listán Prieto)는 한때 저평가받던 품종이었으나, 엔비나테의 손길을 거쳐 피노 누아처럼 투명하고 화려한 '대서양 와인(Vino Atlántico)'의 정수로 재탄생했습니다. 콘크리트와 중성 오크통에서의 세심한 숙성은 테루아의 순수함을 방해하지 않습니다.

26.00유로라는 가격으로 만나는 이 와인은 제임스 서클링과 로버트 파커로부터 각각 94점을 획득하며 그 가치를 증명했습니다. 화산 와인이 도달할 수 있는 가장 우아하고 입체적인 세계를 경험해 보십시오.