윌리엄 페브르 샤블리 그랑 크뤼 부그로 2022
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2022 William Fevre Bougros
알콜도수:
국가:프랑스
지역:Burgundy
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2022 William Fèvre Chablis Grand Cru Bougros
와인 설명:
2022 William Fèvre Chablis Grand Cru Bougros는 프랑스 부르고뉴(Burgundy)의 샤블리(Chablis) 지역에서 생산된 고품질 화이트 와인입니다. 이 와인은 100% 샤르도네(Chardonnay) 품종으로 만들어졌으며, 샤블리 그랑 크뤼(Chablis Grand Cru) 등급을 받은 와인입니다. 윌리엄 페브르(William Fèvre)는 샤블리 지역에서 가장 존경받는 와이너리 중 하나로, 전통적인 방식과 현대적인 기술을 결합하여 독창적인 스타일의 와인을 생산합니다.
와이너리 설명:
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역사: 윌리엄 페브르는 1959년에 설립된 이래로 샤블리 지역에서 최고의 품질을 자랑하는 와인을 생산해 왔습니다. 이 와이너리는 현재 Didier Séguier가 운영하고 있으며, 그의 열정과 헌신은 와인의 품질에 그대로 반영되고 있습니다.
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철학: 윌리엄 페브르는 최소한의 개입으로 포도의 순수한 풍미를 보존하는 것을 중요하게 생각합니다. 그들은 생물학적 농법(Biodynamic)을 실천하며, 포도밭의 건강과 지속 가능성을 중요하게 생각합니다.
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포도밭: 샤블리 그랑 크뤼 지역의 최고급 포도밭 중 하나인 부그로(Bougros)에서 생산된 포도로만 와인을 만들며, 이 포도밭은 고도가 높고 토양이 잘 배수되어 있어 최상의 포도를 생산합니다.
품종:
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샤르도네(Chardonnay) 100%
테이스팅 노트:
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색: 밝은 스트로베리 골드 색상.
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향: 신선한 시트러스(라임, 자몽), 녹색 사과, 흰 후추, 그리고 미네랄 노트가 조화를 이룹니다.
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맛: 입안에서는 생동감 있는 산도, 풍부한 과일 풍미, 그리고 깔끔한 피니시가 느껴집니다. 미네랄리티와 균형 잡힌 구조가 특징입니다.
음식 페어링:
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해산물(특히 그릴에 구운 생선이나 조개류), 가금류, 연성 치즈, 그리고 신선한 샐러드와 잘 어울립니다.
Flash Sale
이번 ‘Pierre Boisson’ 라인은 Boisson-Vadot의 오랜 전통과 창의력이 결합된 한정판 제품으로, Rully 지역의 대표적인 테루아인 'Les Cailloux' 포도밭에서 나온 포도를 사용하여 독창적이고 우아한 스타일의 와인을 탄생시켰습니다.
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