Pascal Doquet

파스칼 도께 샴 달루떼 르 메닐 쉬르 오제르 그랑 크뤼 2004

€160,00 ~~€195,00~~

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2004 Pascal Doquet Champ d'Alouettes Grand Cru Extra Brut

파스칼 도께 샴 달루떼 그랑 크뤼 엑스트라 브뤼 2004

✨ 2004년 빈티지의 우아함과 르 메닐 떼루아의 정교함이 만난 샴페인! ✨

Pascal Doquet

와인 종류

샴페인

(샤르도네 100%)

생산 지역

프랑스 샹파뉴 르 메닐 쉬르 오제르

와이너리 스토리

**파스칼 도께(Pascal Doquet)**는 꼬뜨 데 블랑(Côte des Blancs) 지역에서 1982년부터 독자적인 샴페인을 생산해온 RM(Récoltant-Manipulant) 생산자입니다. 그는 유기농법을 철저히 고수하며, 떼루아가 가진 고유의 미네랄리티와 순수함을 최대한 표현하는 데 집중합니다. 특히 **르 메닐 쉬르 오제르(Le Mesnil-sur-Oger)** 그랑 크뤼 밭의 포도로 만든 이 샴페인은 섬세함과 깊이를 동시에 보여주는 걸작입니다.

와인 상세 정보

향 (AROMA)

구운 빵, 아몬드, 꿀 등 복합적인 숙성향과 함께 신선한 시트러스, 흰 꽃, 젖은 돌의 미네랄 아로마가 섬세하게 어우러집니다.

맛 (TASTE)

매우 드라이하며, 정교하고 활기찬 산미가 돋보입니다. 르 메닐 특유의 단단한 미네랄리티가 긴 여운을 남기며, 크리미한 질감과 균형을 이룹니다.

색 (COLOR)

옅은 금빛에 섬세한 기포.

빈티지별 평점

2004 Vintage: Champagne

Vintage quality: Excellent

Current condition: Likely past it

The 2004 vintage for Champagne was extremely good. The growing season began with a cool, slightly tricky spring which eventually brightened up ensuring a successful budburst and flowering. A warm sunny summer than followed and conditions were so good that some producers went on to make some of the greatest wines of the decade. The wines are noted for their balance and freshness, with a great capacity to age.