샴페인 델라모뜨(Champagne Delamotte)는 1760년에 설립된 유서 깊은 하우스이자, 세계에서 가장 희귀한 샴페인 '살롱(Salon)'의 자매 하우스입니다. 르 메닐-쉬르-오제(Le Mesnil-sur-Oger)에 위치한 이들은 살롱과 동일한 포도밭 관리팀과 양조 시설을 공유하며, 샤르도네의 정점이라 불리는 꼬뜨 드 블랑 지역의 정수를 병에 담아냅니다.

'블랑 드 블랑 빈티지(Blanc de Blancs Vintage)'는 델라모뜨의 최상급 뀌베 중 하나로, 오직 작황이 뛰어난 해에만 생산됩니다. 르 메닐, 아비즈, 오제 등 최상급 그랑 크뤼 필지에서 수확한 샤르도네만을 사용하여, 다른 샴페인에서는 찾아보기 힘든 압도적인 투명함과 날카로운 산미, 그리고 전율하는 미네랄 텐션을 보여줍니다.

2018년 빈티지는 샹파뉴 지역에서 '완벽한 성숙과 화려함의 해'로 기억됩니다. 충분한 일조량 덕분에 샤르도네는 풍부한 농축미를 지니게 되었으며, 델라모뜨는 이를 6년 이상의 장기 리(Lees) 숙성을 통해 벨벳 같은 기포와 구운 빵의 고소한 풍미로 승화시켰습니다. 이는 지금 바로 즐기기에도, 수십 년간 숙성시키기에도 완벽한 밸런스를 지닙니다.

88.00유로라는 가격은 세계 최고의 화이트 샴페인 산지에서 탄생한 '전설의 혈통'을 경험하기 위한 가장 합리적이고 고귀한 제안입니다. 인위적인 화려함이 아닌, 대지의 정직한 울림과 델라모뜨 가문의 자부심이 담긴 정수를 잔 속에서 직접 마주해 보십시오.