와이너리 스토리

**스프링폰테인(Springfontein)**은 남아프리카공화국 워커 베이(Walker Bay) 지역에 위치하며, **철저한 바이오다이나믹 농법**으로 유명합니다. 이 와이너리는 특히 해안가 사구(Dune) 토양에서 나오는 독특한 미네랄리티와 염분(Salinity) 특징을 슈냉 블랑에 부여합니다. '질스듄(Jil's Dune)'은 그들의 최고 슈냉 블랑 중 하나로, 복합미와 구조감이 뛰어난 숙성형 화이트 와인입니다.

와인 상세 정보

전문가 평점 (Expert Scores)

빈티지별 평점

가격 변동 그래프

음식 페어링 추천

"와인의 풍부한 질감과 숙성미를 살려주는 조합!"

MD's 조언

슈냉 블랑은 숙성될수록 복합미가 폭발적으로 증가하는 매력적인 품종입니다. 스프링폰테인의 '질스듄'은 미네랄리티와 떼루아의 개성이 극대화되어, 마치 잘 만든 사비니에르(Savennières, 루아르 슈냉 블랑 명산지)를 연상시킵니다. 이미 8년의 숙성을 거친 이 와인은 지금 마시면 황홀하며, 남아공의 최고급 슈냉 블랑을 경험할 기회입니다.