**2022 피터 바그너 '폼 뢰스' 슈패트부르군더 (Weingut Peter Wagner 'vom Löss' Spätburgunder)**는 독일 바덴(Baden) 지역의 카이저슈툴(Kaiserstuhl)에서 생산된 레드 와인입니다. 이 와인은 독일의 피노 누아(Spätburgunder) 품종으로 만들어지며, 지역의 독특한 테루아를 반영합니다.

🍇 와인 정보

• 생산자: Weingut Peter Wagner

• 지역: 독일, 바덴(Baden), 카이저슈툴(Kaiserstuhl)

• 품종: Spätburgunder (피노 누아)

• 빈티지: 2022

• 라벨명: vom Löss ("뢰스 토양에서")

• 스타일: 레드 와인

🏞 테루아와 양조

'vom Löss'는 독일어로 '뢰스 토양에서'를 의미하며, 이는 이 와인이 뢰스 토양에서 재배된 포도로 만들어졌음을 나타냅니다. 뢰스는 바람에 의해 운반된 미세한 퇴적물로 구성된 토양으로, 와인에 독특한 미네랄리티와 섬세한 풍미를 부여합니다.

피터 바그너 와이너리는 카이저슈툴 지역의 독특한 화산 토양과 미세기후를 활용하여 고품질의 슈패트부르군더를 생산합니다. 이 지역은 따뜻한 기후와 다양한 토양 구성으로 인해 피노 누아 품종의 재배에 적합합니다.

🍷 테이스팅 노트

이 와인은 밝은 루비색을 띠며, 붉은 체리, 라즈베리, 그리고 미묘한 스파이스 향이 조화를 이룹니다. 입안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 어우러져 우아한 구조감을 제공합니다. 중간 정도의 바디와 긴 여운이 특징이며, 지금 마시기에도 좋지만 몇 년간의 숙성을 통해 더욱 복합적인 풍미를 기대할 수 있습니다.

🍽 페어링 추천

• 그릴에 구운 오리 가슴살

• 버섯 리조또

• 훈제 연어

• 부드러운 브리 치즈

2022 피터 바그너 '폼 뢰스' 슈패트부르군더는 독일 바덴 지역의 테루아와 피노 누아 품종의 특성이 잘 어우러진 와인으로, 섬세한 풍미와 우아한 구조감을 즐기기에 적합합니다. 특히 뢰스 토양에서 재배된 포도의 특성이 와인에 독특한 미네랄리티를 부여하여, 다양한 음식과의 페어링에 잘 어울립니다.