도멘 폴 피요 생 토방 1er 레 샤르무아 2023

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2023 Domaine Paul Pillot Les Charmois Saint-Aubin Premier Cru

2023 Domaine Paul Pillot Les Charmois

도멘 폴 피요, 생 토방 1er 레 샤르무아 2023

✨ 생 토방의 정수, 뛰어난 가성비와 정밀함을 담은 샤르도네 ✨

Domaine Paul Pillot Les Charmois Flasche

와인 종류

화이트 와인

(샤르도네)

생산 지역

프랑스 부르고뉴 (생 토방)

와이너리 스토리

**도멘 폴 피요(Domaine Paul Pillot)**는 샤샤뉴 몽라셰를 대표하는 명가이지만, 인접한 생 토방(Saint-Aubin)에서도 세계적인 수준의 샤르도네를 생산합니다. 아들 티에리 필로(Thierry Pillot)는 각 밭의 떼루아를 정밀하게 표현하는 데 집중하며, '레 샤르무아'는 생 토방 프리미에 크뤼 중에서도 뛰어난 미네랄리티와 복합미로 유명합니다.

와인 상세 정보 & 인포그래픽

향 (AROMA)

신선한 라임, 백리향, 흰 꽃 아로마와 함께 부싯돌, 젖은 돌에서 오는 뚜렷한 미네랄 뉘앙스가 느껴집니다.

맛 (TASTE)

날카롭고 정밀한 산도가 입안에 활기를 불어넣으며, 짭짤한 미네랄리티와 시트러스 풍미가 길고 깔끔한 여운을 남깁니다.

색 (COLOR)

맑고 투명하며 아름다운 황금빛을 띱니다.

양조 및 숙성 과정

생 토방의 숨은 보석

샤샤뉴 몽라셰의 명성에 가려진 위대한 가성비의 화이트 와인

정밀함과 순수성

떼루아를 존중하는 양조로 포도 본연의 순수함과 에너지를 극대화

강렬한 미네랄리티

석회질 토양에서 비롯된 날카롭고 짭짤한 미네랄리티가 특징

음식 페어링 추천

"정밀한 샤르도네의 풍미를 살려줄 깔끔한 요리들!"

굴/생선회

샐러드/염소 치즈

로스트 치킨

봉골레 파스타

MD's 조언

"폴 피요의 와인은 밭의 등급을 뛰어넘는 퀄리티를 보여주며, 이 생 토방 프리미에 크뤼 '레 샤르무아'가 그 완벽한 예시입니다. 샤샤뉴 몽라셰의 힘 대신 정밀함과 날카로운 미네랄리티가 돋보입니다. 신선한 시트러스 풍미와 짭짤한 여운은 이 와인이 왜 '가성비의 제왕'으로 불리는지 증명합니다. 지금 바로 즐기기에도 훌륭하며, 몇 년간의 숙성을 통해 더욱 복합적인 매력을 드러낼 것입니다."

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