Chateau La Mission

[OLD]샤또 라미숑 오브리옹 1994

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1994 Chateau La Mission Haut-Brion

알콜도수:13.5%

국가:프랑스

지역:

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1994 Château La Mission Haut-Brion은 프랑스 보르도(Bordeaux) 지역의 페삭-레오냥(Pessac-Léognan) 아펠라시옹에서 생산된 레드 와인으로, 메를로(Merlot), 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon), 카베르네 프랑(Cabernet Franc) 품종이 블렌딩되어 만들어졌습니다. 이 와인은 현재 약 30년의 숙성을 거쳤습니다.

 

  • Mission Haut-Brion 공식 웹사이트: "1994년 빈티지는 매우 좋은 색상을 가지고 있으며, 깨끗하고 강력하며 복합적인 향을 지닙니다. 과일의 풍미가 풍부하며, 와인은 매우 생동감이 넘칩니다." 

     

테이스팅 노트:

  • 색상: 진한 루비 레드

  • : 블랙베리, 블랙 체리, 삼나무, 초콜릿, 흑연의 아로마가 어우러진 복합적인 향

  • : 풀 바디의 구조와 부드러운 타닌이 돋보이며, 긴 여운을 남깁니다. 다크 프루트, 블랙 체리, 달콤한 자두의 아로마와 향신료, 가죽, 향긋한 담배의 노트가 어우러집니다.

음식 페어링:

  • 그릴에 구운 스테이크

  • 양고기 요리

  • 숙성된 치즈

서빙 팁:

  • 서빙 온도: 16-18°C

  • 와인은 개봉 후 약간의 시간을 두어 공기와 접촉시킨 후 마시면 향과 맛이 더욱 풍부하게 발산됩니다.

결론:

1994 Château La Mission Haut-Brion은 보르도 지역의 독특한 기후와 토양에서 자란 메를로, 카베르네 소비뇽, 카베르네 프랑 품종의 특성을 잘 살린 레드 와인으로, 신선한 과일 풍미와 세련된 탄닌이 돋보입니다. 현재 마시기에 적합하며, 앞으로도 몇 년간의 숙성을 통해 더욱 깊은 풍미를 즐길 수 있을 것입니다. 다양한 육류 요리와의 궁합이 뛰어나며, 와인 애호가들에게 추천할 만한 선택입니다.

 

Food Pairing

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국가: 프랑스
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