**샤또-퓌세(Château-Fuissé)**는 부르고뉴 마꽁(Mâcon) 지역의 푸이-퓌세(Pouilly-Fuissé)를 대표하는 명문 와이너리입니다. 이들은 5세대에 걸쳐 와인을 생산하며, 이 지역의 떼루아를 가장 잘 이해하고 표현하는 곳으로 평가받고 있습니다. '테트 드 크뤼(Tête de Cru)'는 '크뤼(Cru) 밭의 첫 번째'라는 뜻으로, 최고의 포도밭에서 수확한 포도를 의미하며, '테트 드 뀌베(Tête de Cuvée)'는 '첫 번째 주스'라는 뜻으로 와인 양조 과정에서 가장 순수하고 좋은 포도즙을 사용했음을 강조합니다.
와인 상세 정보 & 인포그래픽
대표 품종
샤르도네(100%)
향 (AROMA)
잘 익은 사과, 배, 복숭아와 같은 풍부한 과일향에 꿀, 견과류, 미네랄의 복합적인 아로마가 어우러집니다.
맛 (TASTE)
풍부한 바디감과 함께 부드러운 질감이 느껴집니다. 견고한 산도와 미네랄리티가 조화를 이루며 긴 여운을 남깁니다.
색 (COLOR)
밝고 투명한 황금빛으로, 시간이 지날수록 더욱 깊은 색감을 띨 수 있습니다.
양조 및 숙성 과정
테트 드 뀌베(Tête de Cuvée)
포도 압착 시 가장 순수한 첫 번째 주스만을 사용
오크통 숙성
프랑스산 오크통에서 숙성하여 와인의 복합미와 질감 향상
긴 숙성 잠재력
장기 숙성할수록 더욱 깊고 복합적인 풍미를 선사
음식 페어링 추천
"풍부한 풍미와 완벽하게 어울리는 요리들!"
오븐 구이 치킨
갑각류 요리
크림 소스 요리
흰살 생선
MD's 조언
"샤또-퓌세의 '테트 드 크뤼 - 테트 드 뀌베' 2022는 떼루아의 정교함과 순수함이 명확하게 드러나는 와인입니다. 잘 익은 과일의 풍미와 함께 느껴지는 묵직한 미네랄리티가 이 와인의 가장 큰 매력입니다. 지금 마셔도 좋지만, 숙성 잠재력이 뛰어나 몇 년간 더 보관하여 마시면 더욱 뛰어난 맛을 즐길 수 있는 잠재력이 있는 와인입니다."