2022 Domaine Anne Gros Hautes Cotes de Nuits Blanc Cuvee Marine는 프랑스 부르고뉴(Bourgogne) 지역에서 생산된 고급 화이트 와인입니다. **도멘 안 그로(Domaine Anne Gros)**는 부르고뉴 지역의 소규모 생산자로, 이 지역의 독특한 테루아와 품종을 최대한 표현한 와인을 만들고 있습니다. 이 와인은 오뜨 꼬뜨 드 뉘(Hautes-Côtes de Nuits) 지역의 포도로 만들어졌으며, 신선하고 복합적인 풍미를 자랑하는 샤르도네(Chardonnay) 베이스의 화이트 와인입니다.

2022 Domaine Anne Gros Hautes Cotes de Nuits Blanc Cuvee Marine

와이너리 배경

Domaine Anne Gros는 부르고뉴 지역에서 와인을 생산하는 소규모 가족 경영 와이너리로, 품질에 대한 높은 기준과 전통적인 양조 방식으로 유명합니다. Anne Gros는 포도밭의 자연적인 상태를 유지하며 와인의 순수한 맛을 살리기 위해 노력하고 있습니다. 그녀의 와인은 부드러우면서도 복합적인 맛을 강조하며, 특히 화이트 와인은 섬세한 아로마와 우아함으로 잘 알려져 있습니다.

포도밭과 테루아

Hautes-Côtes de Nuits는 부르고뉴의 꼬뜨 드 뉘(Côte de Nuits) 지역에 위치한 산지로, 해발 고도가 높아 상대적으로 신선한 기후를 자랑합니다. 이 지역의 석회질 토양은 와인에 뛰어난 미네랄리티와 산미를 부여합니다. 특히, Cuvee Marine는 토양의 미네랄적 특성을 반영한 와인으로, 신선하고 청량한 특성이 두드러집니다.

포도 품종

이 와인은 100% **샤르도네(Chardonnay)**로 만들어졌습니다. 샤르도네는 부르고뉴에서 가장 중요한 화이트 와인 품종 중 하나로, 미네랄리티와 균형 잡힌 산미를 제공하며, 우아하고 복합적인 아로마를 지닌 품종입니다.

제조 방식

2022 Domaine Anne Gros Hautes Cotes de Nuits Blanc Cuvee Marine는 전통적인 부르고뉴 방식으로 양조되며, 일부는 오크통에서 숙성되어 부드럽고 깊이 있는 맛을 더합니다. 이 와인은 신선한 산미와 우아한 과일 맛을 강조하는 방식으로 양조되었으며, 오랜 숙성을 통해 복합적인 풍미를 발달시킵니다.

향과 맛

• 아로마: 신선한 시트러스(레몬, 자몽), 녹색 사과, 배와 같은 과일 향이 주를 이루며, 석회질 토양에서 오는 강렬한 미네랄리티가 두드러집니다. 시간이 지남에 따라 흰 꽃과 약간의 허브 향도 더해져 복합적인 아로마가 형성됩니다.

• 맛: 입안에서는 신선하고 생동감 있는 산미와 함께 시트러스와 사과, 배의 과일 풍미가 입안을 채웁니다. 미네랄리티가 강하게 느껴지며, 피니시에서는 드라이하고 깔끔한 여운이 남습니다. 전체적으로 상쾌하면서도 우아한 질감이 특징입니다.

숙성 잠재력

2022 Domaine Anne Gros Hautes Cotes de Nuits Blanc Cuvee Marine는 지금 마셔도 훌륭하지만, 향후 5년간 숙성하면서 더 복합적인 아로마와 부드러운 질감을 발달시킬 수 있습니다.

음식 페어링

이 와인은 신선한 해산물 요리, 특히 굴, 새우, 가리비와 잘 어울리며, 레몬 소스를 곁들인 생선 요리와도 훌륭한 조화를 이룹니다. 또한, 가벼운 치즈나 신선한 샐러드와도 좋은 페어링을 보여줍니다.

요약

2022 Domaine Anne Gros Hautes Cotes de Nuits Blanc Cuvee Marine는 신선한 산미와 복합적인 과일 향, 그리고 미네랄리티가 돋보이는 샤르도네 베이스의 화이트 와인입니다. 부르고뉴의 독특한 테루아를 잘 표현한 이 와인은 해산물 요리와 잘 어울리며, 시간이 지남에 따라 더욱 복합적인 풍미로 발전할 가능성이 있는 우아한 와인입니다.