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Egly-Ouriet Les Premices Brut
Egly-Ouriet 'Les Prémices' Brut
에글리 우리에 레 프레미스 브뤼
🍾 샹파뉴 거장의 입문작, 우아한 산도와 숙성미의 조화 🍾
Champagne
종류 및 구성
스파클링 와인 (Champagne)
(PN 70%, CH 15%, PM 15% 블렌딩)
지역 및 등급
프랑스 샹파뉴
Grand Vallée de la Marne, Extra Brut
와이너리 스토리
**에글리 우리에(Egly-Ouriet)**는 샹파뉴 중에서도 가장 존경받는 **그로워 샴페인(Grower Champagne)** 생산자 중 하나입니다. 주로 그랑 크뤼 마을인 암보네(Ambonnay)에 포도밭을 소유하고 있으며, 낮은 수확량과 **병입 전 긴 숙성 기간**을 고수하여 깊은 복합미와 구조감을 완성합니다. **'레 프레미스(Les Prémices)'**는 에글리 우리에의 철학이 담긴 입문작으로, 영한 포도나무에서 얻어지지만 그 품질은 여느 메종의 고급 뀌베에 필적합니다.
와인 상세 정보
향 (AROMA)
신선한 사과와 배, 레몬의 시트러스 향이 주를 이루며, 숙성에서 오는 은은한 브리오슈(구운 빵)와 약간의 효모 뉘앙스가 복합적으로 어우러집니다.
맛 (TASTE)
선명하고 깨끗한 산도가 특징이며, 입안에서 섬세하고 활기찬 기포가 느껴집니다. 견고한 구조감과 함께 드라이하고 깔끔한 맛이 긴 피니시로 이어집니다.
색 (COLOR)
맑고 투명한 골드 빛에 미세하고 끊임없이 올라오는 기포.
가격 변동 그래프
음식 페어링 추천
"샴페인의 산도와 섬세한 기포를 살리는 조합!"
신선한 굴
연어 타르타르
닭고기 테린
MD's 조언
에글리 우리에의 레 프레미스는 '입문작'이라는 이름이 무색할 만큼 깊은 풍미를 지니고 있습니다. 특히 피노 누아의 비중이 높아 구조감이 탄탄하며, 긴 숙성 기간 덕분에 복합적인 빵 냄새와 견과류 뉘앙스가 매력적입니다. 유명 메종의 샴페인보다 훨씬 뛰어난 품질을 합리적인 가격에 경험하고 싶은 샴페인 애호가들에게 강력 추천합니다.