[한정특가]로템 뮈니에 CDP 옴니아 2020

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Rotem & Mounir Saouma Arioso Châteauneuf-du-Pape 2020

로템 & 뮈니에 사우마 아리오소 샤토뇌프 뒤 파프 2020

✨ 부르고뉴와 샹파뉴의 만남, 론에서 꽃피운 우아함. 샤토뇌프 뒤 파프의 떼루아가 담긴 아리오소를 경험하세요. ✨

Rotem & Mounir Saouma Arioso Châteauneuf-du-Pape 2020 Bottle

와인 종류

론 레드 와인

(Châteauneuf-du-Pape AOC)

생산 지역

프랑스 론(Rhône) 밸리, 샤토뇌프 뒤 파프(Châteauneuf-du-Pape)

와이너리 스토리

로템 & 뮈니에 사우마(Rotem & Mounir Saouma)는 론(Rhône) 지역에 기반을 둔 부부 와인메이커입니다. 이들은 이미 부르고뉴에서 명성 높은 네고시앙 '루시앙 르 모앙(Lucien Le Moine)'을 운영하고 있었습니다. 자신들만의 포도밭을 소유하고 싶었던 이들은 론 지역의 샤토뇌프 뒤 파프에서 밭을 인수하여, 전통적인 방식과 현대적인 기술을 결합한 와인을 생산하기 시작했습니다. 그들의 와인은 부르고뉴의 섬세함과 론의 힘을 동시에 담아냈다는 평가를 받습니다.

와인 상세 정보 & 인포그래픽

대표 품종

100%

그르나슈(Grenache)

양조 및 숙성 과정

발효

100% 홀 클러스터(Whole Cluster)로 발효하여 섬세한 아로마를 확보

오크 숙성

228L 및 500L 오크 배럴에서 36개월간(3년) 숙성

병입

와인의 순수함을 보존하기 위해 병입 전에 소량의 유황만 사용

주요 평론가 리뷰

Vinous: "농밀한 검은 체리, 자두, 모카, 라벤더 향이 느껴지는 황홀한 와인. 잘 익고 실키한 타닌이 모든 풍미를 아름답게 감싸고 있습니다. 크리미하면서도 깊이 있는 이 와인은 정말 놀랍습니다."

Wine Enthusiast: "우아한 구조감과 풍부한 풍미를 지닌 와인으로, 라즈베리 콩포트, 말린 검은 체리, 감초 등의 맛이 느껴집니다. 신선한 산도가 와인의 균형을 잡아주며 팽팽한 긴장감을 선사합니다."

음식 페어링 추천

"힘과 우아함이 공존하는 이 와인과 찰떡궁합인 요리를 찾아보세요! 🥩"

허브 양갈비 구이

송아지 스튜

구운 오리 요리

트러플

그르나슈의 풍부한 과일 풍미가 허브 양갈비, 오리 요리 등과 훌륭하게 어울립니다.

MD 조언

"로템 & 뮈니에 사우마의 아리오소는 론 지역의 떼루아가 지닌 깊이와 부르고뉴 와인메이킹의 섬세함이 만난 특별한 와인입니다. 시간이 지날수록 더욱 깊고 복합적인 매력을 발현할 것입니다. 샤토뇌프 뒤 파프의 새로운 아름다움을 경험하고 싶다면, 이 와인을 놓치지 마세요."

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