2019 르네 에 뱅상 도비사 샤블리는 부르고뉴의 샤블리 지역에서 생산된 샤르도네(Chardonnay) 와인으로, 도비사 가문의 전통과 테루아의 특성이 잘 반영된 와인입니다.

테이스팅 노트

• 아로마: 벌집, 말린 흰 꽃, 굴 껍데기 향이 복합적으로 어우러지며, 시트러스 오일과 신선한 빵의 미묘한 향이 느껴집니다.

  
  

   

• 팔레트: 중간에서 풀 바디의 실키하고 감싸는 질감이 특징이며, 페티 샤블리보다 더 풍부하고 텍스처가 돋보입니다. 정교한 산도와 긴 여운의 짭짤한 피니시를 제공합니다.

  
  

   

평론가 평가

• 로버트 파커 와인 어드보케이트(Robert Parker Wine Advocate): 92점 - "2019년 샤블리는 벌집, 말린 흰 꽃, 굴 껍데기 향이 지배적이며, 시트러스 오일과 신선한 빵의 미묘한 향이 복합적인 부케를 형성합니다. 중간에서 풀 바디의 실키하고 감싸는 질감이 특징이며, 페티 샤블리보다 더 풍부하고 텍스처가 돋보입니다. 정교한 산도와 긴 여운의 짭짤한 피니시를 제공합니다."

  
  

• 셀러트래커(CellarTracker): 평균 91.6점 (37명의 사용자 리뷰 기준)

  
  

   

음용 시기 및 보관

현재부터 2025년까지 즐길 수 있으며, 적절한 보관 시 더욱 복합적인 풍미를 발현할 것입니다.

음식 페어링

해산물 요리, 특히 굴이나 새우와 잘 어울리며, 가벼운 크림 소스를 곁들인 가금류 요리와도 조화를 이룹니다.

평균 가격

750ml 한 병당 약 $97입니다.

2019 르네 에 뱅상 도비사 샤블리는 샤블리 지역의 전통과 테루아를 잘 반영한 와인으로, 신선하고 복합적인 풍미를 즐길 수 있는 선택입니다.