올드 빈티지 와인은 특성상 단순 변심에 의한 환불이 불가합니다. 또한, 라벨 손상이나 코르크 상태로 인한 환불은 어려운 점 양해 부탁드립니다.
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샤또 라투르(Château Latour)의 '레 포르 드 라투르(Les Forts de Latour)' 2001 빈티지는 프랑스 보르도 지역의 뽀이약(Pauillac)에서 생산된 세컨드 와인으로, 그랑 빈(Grand Vin)의 품질과 유사한 우수한 특징을 지니고 있습니다.

와이너리 소개:

샤또 라투르는 14세기부터 와인 생산을 시작한 보르도의 전통 있는 와이너리로, 1855년 보르도 와인 공식 분류에서 프리미에 그랑 크뤼 클라세(Premier Grand Cru Classé)로 지정되었습니다. 레 포르 드 라투르는 1966년부터 생산된 세컨드 와인으로, 그랑 빈과 동일한 포도밭에서 수확된 포도를 사용하여 높은 품질을 유지하고 있습니다.

와인 특징:

• 포도 품종:

  • 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 79%
  • 메를로(Merlot) 21%

• 양조 및 숙성: 이 와인은 35%의 생산량을 차지하며, 숙성 과정에서 새로운 오크통을 사용하여 복합적인 풍미를 부여받습니다.

  
  

테이스팅 노트:

• 색상: 깊은 루비/자주색을 띠며, 농축된 색감을 보여줍니다.

• 향: 연기, 흙, 블랙 커런트, 호두, 스파이스 박스의 아로마가 복합적으로 느껴집니다.

• 맛: 중간 바디로, 달콤한 탄닌과 균형 잡힌 구조를 지니며, 블랙 커런트, 체리, 흙, 허브, 담배 잎의 풍미가 어우러집니다. 우아하면서도 그랑 빈과는 약간 다른 개성을 보여줍니다.

   

평가 점수:

• 와인 스펙테이터(Wine Spectator): 90점 - "풍부한 과일과 균형 잡힌 구조를 지닌 우아한 와인입니다."

• 셀러트래커(CellarTracker): 평균 91.3점 - 사용자 리뷰: "현재 마시기에 좋으며, 블랙 커런트와 체리의 풍미가 돋보입니다."

   

음식 페어링:

엔트르코트 스테이크, 레드 와인과 샬롯 소스를 곁들인 요리, 로스트 덕과 포트 와인 소스 등과 잘 어울립니다.

서빙 팁:

• 서빙 온도: 17-18°C

• 디캔팅: 서빙 전 약 1시간 디캔팅하여 와인의 풍미를 더욱 풍부하게 즐길 수 있습니다.

레 포르 드 라투르 2001은 샤또 라투르의 전통과 품질을 담은 세컨드 와인으로, 우아함과 복합미를 지닌 보르도 와인을 찾는 분들께 추천드립니다.