도멘 아를로 모레 생 드니 1er 오 세쇼 2019 (2019 Domaine Arlaud Aux Cheseaux Morey-Saint-Denis Premier Cru)

와이너리 소개: 도멘 아를로(Domaine Arlaud)

도멘 아를로는 부르고뉴의 유명한 코트 드 누이(Côte de Nuits) 지역에 위치한 와이너리로, 19세기 후반부터 시작된 전통을 자랑하는 가족 경영 와이너리입니다. 이 와이너리는 특히 피노 누아(Pinot Noir)와 샤르도네(Chardonnay) 품종을 전문으로 하며, 그들의 와인은 자연적인 양조 방법과 낮은 수확량을 바탕으로 탁월한 품질을 자랑합니다.

도멘 아를로는 환경 보호와 지속 가능한 양조 방식을 지향하며, 유기농 농법을 통해 토양의 건강을 유지하고, 와인에 자연의 순수한 특성을 담아냅니다. 이 와이너리는 특히 생 드니(Morey-Saint-Denis), 뫼르소(Mersault), 샤블리(Chablis) 등에서 고급 와인을 생산하며, 프리미어 크뤼(1er Cru)와 그랑 크뤼(Grand Cru) 와인으로 명성을 떨치고 있습니다.

와인 특징

2019 도멘 아를로 모레 생 드니 1er 오 세쇼는 부르고뉴의 고유한 풍미를 잘 나타내는 피노 누아 와인입니다. "오 세쇼(Aux Cheseaux)"는 모레 생 드니 지역에서 특히 인정받는 프르미에 크뤼(1er Cru) 구역으로, 이곳에서 자란 포도는 독특한 미네랄리티와 섬세한 과일 풍미를 지닌 와인을 만들어냅니다. 2019 빈티지는 매우 균형 잡힌 기후 덕분에, 생동감 있는 산미와 부드러운 타닌이 조화를 이루는 와인이 탄생했습니다.

테이스팅 노트

이 와인은 깊은 붉은 색을 띠며, 향에서는 체리, 라즈베리, 블랙베리와 같은 붉은 과일 향이 선명하게 느껴집니다. 시간이 지나면서 미세한 향신료와 허브 향, 그리고 부드러운 오크 향이 어우러져 복합적인 향을 만들어냅니다. 입 안에서는 부드럽고 풍부한 질감이 특징이며, 잘 짜여진 산미와 타닌이 균형을 이루어 와인의 구조를 강조합니다. 오랜 숙성을 거쳐 더 깊고 성숙한 맛을 선사하며, 길고 우아한 여운을 남깁니다.