Krug Vintage 2000 샴페인은 "Stormy Indulgence"라는 별명을 가지고 있으며, 2000년의 독특한 기후 조건을 반영하는 특별한 빈티지입니다. 이 해는 매우 변화무쌍한 날씨로 유명한데, 봄에는 따뜻했고 여름에는 폭풍과 무더위가 번갈아가며 이어졌습니다. 이러한 기후 변화로 인해 포도는 독특한 복합성과 강렬한 풍미를 가지게 되었고, 크룩 하우스는 이를 샴페인에 잘 반영했습니다.
Krug Vintage 2000 설명:
- 포도 품종: 피노 누아, 샤르도네, 피노 뮈니에
- 숙성: 약 10년 동안 셀러에서 숙성
- 알코올 도수: 12%
Krug 2000은 피노 누아의 힘과 구조, 샤르도네의 우아함, 그리고 피노 뮈니에의 부드럽고 풍부한 과일 풍미를 조화롭게 결합한 샴페인입니다. 이 빈티지는 크룩의 특징적인 깊이와 복합성을 유지하면서도, 그 해의 독특한 기후 조건을 잘 반영하고 있습니다.
테이스팅 노트:
- 색상: 풍부한 황금빛 색상에 섬세한 기포가 아름답게 올라옵니다.
- 향: 잘 익은 과일, 건포도, 브리오슈, 그리고 바닐라와 같은 복합적인 아로마가 조화를 이룹니다. 시간이 지남에 따라 꿀, 토스트, 견과류의 향이 점점 더 두드러집니다.
- 맛: 풍부한 바디감과 함께 복합적인 맛이 느껴집니다. 신선한 감귤류와 과일의 생동감 있는 맛이 느껴지며, 동시에 구운 아몬드, 토스트, 꿀과 같은 깊은 풍미가 피니시를 장식합니다. 긴 여운과 함께 지속적인 산미가 남아 균형을 이룹니다.
추천 음식 페어링:
- 크림 소스를 곁들인 해산물 요리
- 트러플을 곁들인 가금류 요리
- 고급 치즈 플래터
Krug Vintage 2000은 복합적이고 강렬한 캐릭터로 인해 와인 애호가들 사이에서 매우 높은 평가를 받으며, 특별한 행사나 기념일에 즐기기에 적합한 샴페인입니다. 오랜 숙성 잠재력을 가지고 있어 시간이 지나면서 더욱 발전하는 맛을 즐길 수 있는 와인으로, 크룩 하우스의 전통과 장인 정신을 느낄 수 있는 빈티지 중 하나입니다.
