르그랑 라투르(Legrand-Latour)의 양조가 티보 르그랑은 샴페인 하우스 아래에 위치한 고생물학 박물관을 운영할 정도로 지질학에 깊은 뿌리를 두고 있습니다. 그는 와인을 양조하기보다, 특정 시대의 토양이 가진 목소리를 발굴해내는 작업에 집중합니다.
'에오센(Eocene)'은 약 5,600만 년 전부터 3,390만 년 전까지의 시기를 아우르는 지질학적 시대로, 이 시기에 퇴적된 조개 화석과 모래, 석회질이 풍부한 토양은 샴페인에 압도적인 수직적 구조감과 미네랄리티를 부여합니다.
브뤼 나튀르(Brut Nature) 방식은 이 위대한 테루아를 어떠한 인위적인 간섭 없이 전달하기 위한 선택입니다. 화려한 과실보다는 대지의 긴장감과 촘촘한 질감이 돋보이며, 시간이 흐를수록 고대 지층의 복합미가 더욱 선명해집니다.
109.00유로라는 가격은 샴페인의 근원을 탐구하는 가장 독창적인 생산자의 핵심 퀴베를 경험하기 위한 가치 있는 선택입니다. 지구의 역사가 빚어낸 황금빛 투명함을 잔 속에서 직접 마주하십시오.