2001 달 포르노 로마노 발폴리첼라 슈페리오레 몬테 로돌레타(Dal Forno Romano Valpolicella Superiore Monte Lodoletta)**는 이탈리아 베네토(Veneto) 지역의 발폴리첼라(Valpolicella)에서 생산된 고품질의 레드 와인입니다. 달 포르노 로마노(Dal Forno Romano)는 전통적인 양조 방식과 현대적인 기술을 조화롭게 결합하여 우아하고 복합적인 와인을 생산하는 것으로 유명합니다.

테이스팅 노트:

• 색상: 짙은 루비 레드
• 향: 잘 익은 블랙베리와 체리 같은 검은 과일 향에, 초콜릿, 담배, 오크의 노트가 어우러져 복합적인 아로마를 제공합니다.
  Vivino
• 맛: 입안에서는 풍부한 과일 풍미와 함께 부드러운 타닌이 조화를 이루며, 스파이시한 노트와 미네랄리티가 돋보입니다. 긴 여운과 균형 잡힌 구조감이 특징입니다.

평가 점수:

• 와인 스펙테이터(Wine Spectator): 92점
• 와인 애드보케이트(Wine Advocate): 91점
• 제임스 서클링(James Suckling): 93점

숙성 잠재력: 현재 마셔도 좋지만, 향후 10~15년 동안 숙성하면서 더욱 복합적인 풍미로 발전할 것으로 기대됩니다.

음식 페어링: 붉은 육류, 양고기, 숙성된 치즈 등과 잘 어울리며, 다양한 요리와의 조화를 통해 와인의 풍미를 더욱 돋보이게 할 수 있습니다.

2001 달 포르노 로마노 발폴리첼라 슈페리오레 몬테 로돌레타는 우아함과 복합성을 동시에 지닌 뛰어난 품질의 와인으로, 발폴리첼라 지역의 테루아와 전통적인 양조 방식을 잘 반영하고 있습니다.