2021 Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape La Crau

도멘 뒤 비유 텔레그라프 샤또뇌프 뒤 파프 라 크로우 2021

와이너리 소개

Domaine du Vieux Télégraphe는 샤또뇌프 뒤 파프(Châteauneuf-du-Pape) 지역의 가장 대표적인 와이너리 중 하나로, 1891년부터 브루니에(Brunier) 가족이 운영하고 있습니다.
와이너리는 샤또뇌프 뒤 파프 중심부의 상징적인 라 크로우(La Crau) 언덕 위에 위치하며, 풍부한 자갈 토양과 독특한 미세 기후를 기반으로 최고의 와인을 생산합니다.
Vieux Télégraphe는 전통적인 양조 방식과 현대적 감각의 완벽한 조화를 통해 샤또뇌프 뒤 파프 와인의 정수를 보여줍니다.

와인 특징

2021 La Crau는 Domaine du Vieux Télégraphe의 대표 cuvée로, 지역의 전형적인 테루아를 반영한 와인입니다.
균형 잡힌 구조와 깊이 있는 풍미가 돋보이며, 시간과 함께 더 복잡한 아로마와 텍스처를 발현합니다.

• 지역: 프랑스, 론 밸리, 샤또뇌프 뒤 파프
• 품종: 그르나슈 (Grenache) 60%, 무르베드르 (Mourvèdre) 20%, 시라 (Syrah) 15%, 기타 품종 5%
• 빈티지: 2021
• 알코올 도수: 14%

테이스팅 노트

• 색상: 짙은 루비빛이 감도는 붉은 색조.
• 아로마: 잘 익은 블랙베리, 체리, 라벤더, 타임과 같은 허브 향이 지배적이며, 미네랄리티와 스파이스 향이 뒤따릅니다.
• 팔레트: 강렬한 풍미와 매끄러운 텍스처를 자랑하며, 부드러운 탄닌과 신선한 산미가 균형을 이룹니다.
• 피니시: 길고 우아하며, 감초와 가죽, 미묘한 허브의 뉘앙스가 돋보입니다.

음식 페어링

이 와인은 풍부한 풍미와 구조감을 가지고 있어, 다양한 음식과 훌륭한 페어링을 보여줍니다.

• 양고기 요리
• 그릴에 구운 스테이크
• 로즈마리와 허브를 곁들인 닭고기
• 숙성 치즈

서빙 팁

• 서빙 온도: 16~18°C
• 디캔팅: 개봉 후 1시간 이상 디캔팅하여 와인의 복합적인 풍미를 최대한 즐길 수 있습니다.

구매 정보

• 출시 가격: 약 €80~€100
• 구매처: Domaine du Vieux Télégraphe 공식 웹사이트 및 주요 와인 숍에서 구매 가능.

Domaine du Vieux Télégraphe La Crau는 샤또뇌프 뒤 파프의 정수를 경험하고 싶은 와인 애호가들에게 완벽한 선택입니다. 풍부한 테루아와 브루니에 가족의 열정이 담긴 이 와인으로 특별한 순간을 더욱 빛내보세요.