프리드리히 베커 샤르도네 2023
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Friedrich Becker Chardonnay 2023
프리드리히 베커 샤르도네 2023
✨ 독일 팔츠 지역의 숨겨진 보석, 프리드리히 베커. 2023년 샤르도네의 신선함과 미네랄리티를 경험하세요. ✨
와인 종류
독일 화이트 와인
(Pfalz QbA Trocken)
대표 품종
샤르도네(Chardonnay)
와이너리 스토리
프리드리히 베커(Friedrich Becker)는 독일 팔츠 지역의 명성 있는 와이너리로, 특히 피노 누아와 샤르도네와 같은 부르고뉴 품종을 성공적으로 재배하여 독일 와인의 새로운 가능성을 보여주었습니다. 유기농 및 바이오다이내믹 농법을 고수하며, 떼루아 본연의 순수함을 와인에 담아내는 것을 철학으로 삼고 있습니다.
와인 상세 정보 & 인포그래픽
2023 빈티지 특징
2023년은 독일에서 따뜻하고 좋은 해였습니다. 포도가 완벽하게 익어 풍부한 과실미를 지니면서도, 샤도네이 품종 특유의 생동감 있는 산도가 잘 보존된 훌륭한 빈티지입니다.
테이스팅 프로필
밝고 투명한 황금빛에 청사과, 감귤, 서양배와 같은 신선한 과일 향이 지배적입니다. 여기에 미네랄, 젖은 돌, 은은한 효모 뉘앙스가 어우러져 복합미를 더합니다. 입안에서는 생동감 있는 산도와 부드러운 질감이 조화를 이룹니다.
양조 및 숙성 과정
수확
포도를 손으로 수확하여 섬세하게 선별
발효 및 숙성
오크 배럴에서 발효 후 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성
병입
정제나 여과 없이 병입하여 와인 본연의 순수함을 보존
주요 평론가 리뷰
Vinous: "2023년은 샤르도네에 이상적인 빈티지다. 신선함과 미네랄리티가 돋보인다."
Decanter: "잘 익은 과일 향과 함께 활기찬 산도가 인상적이다. 뛰어난 가성비를 지닌 훌륭한 화이트 와인."
음식 페어링 추천
"샤도네이 와인의 풍부함과 함께, 오늘은 어떤 요리를 즐겨볼까요? 🥂"
구운 생선
해산물 요리
염소 치즈
닭고기 요리
MD 조언
"프리드리히 베커의 샤르도네 2023은 팔츠 지역 샤도네이의 새로운 가능성을 보여주는 와인입니다. 신선한 과일 향과 미네랄리티, 그리고 우아한 구조감이 훌륭하게 조화를 이룹니다. 샤도네이 애호가라면 놓칠 수 없는 특별한 와인입니다."
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