**바이굿 된호프(Weingut Dönnhoff)**는 250년 이상의 역사를 자랑하는 독일 최고의 와인 명가 중 하나입니다. 특히 **니더호이저 헤르만숄레(Niederhäuser Hermannshöhle)**는 독일 전역에서 가장 위대한 포도밭(Grosse Lage)으로 꼽히며, 이곳에서 생산된 리슬링은 비교 불가능한 복합미와 깊이, 그리고 미네랄리티를 보여줍니다. 된호프는 이 위대한 떼루아를 와인에 순수하게 담아내는 것으로 전 세계적인 명성을 얻고 있습니다.
전문가 평점
James Suckling
99/100
Vinous (Galloni)
97/100
와인 상세 정보
향 (AROMA)
야생 베리, 자몽, 백도, 그리고 갓 캔 허브의 신선한 향이 폭발하며, 그 뒤로 젖은 슬레이트에서 오는 차가운 미네랄 향이 복합미를 더합니다.
맛 (TASTE)
입안에서는 믿을 수 없을 정도로 농축되어 있으면서도 깃털처럼 가볍습니다. 달콤함과 짜릿한 산미, 깊은 미네랄리티의 완벽한 줄타기가 영원할 것 같은 여운으로 이어집니다.
색 (COLOR)
녹색 빛이 감도는 매우 밝고 투명한 짚색.
빈티지별 평점
2024 Vintage: Germany
Vintage quality: Potentially Legendary
Current condition: Keep for a long time
2024년은 독일에서 서늘하고 긴 성장기 덕분에 산도와 풍미의 완벽한 균형을 갖춘 클래식한 리슬링이 생산될 것으로 기대되는 해입니다. 엄청난 장기 숙성 잠재력을 지니고 있습니다.
가격 변동 그래프
음식 페어링 추천
"와인의 산미와 단맛의 균형을 즐길 수 있는 요리들!"
태국식 그린 커리
돼지고기 요리
갑각류 요리
MD's 조언
"이 와인을 한마디로 표현하자면 '완벽함'입니다. 제임스 서클링이 99점을 부여한 것은 결코 우연이 아닙니다. 헤르만숄레 밭의 정수가 담긴 이 슈페트레제는 지금 당장 열기에는 너무나 어리고, 그 잠재력이 무한합니다. 최소 10년, 혹은 20년 이상 기다릴 인내심이 있다면, 와인이 보여줄 수 있는 가장 위대한 경지를 경험하게 될 것입니다."