뱅자맹 르루(Benjamin Leroux)는 부르고뉴에서 가장 촉망받는 젊은 와인메이커 중 한 명입니다. 그의 와인들은 포도밭의 특성을 정직하게 반영하며, 신선함과 미네랄리티, 그리고 섬세한 오크 터치가 완벽한 조화를 이룹니다. '라 피에스 수 르 브와'는 뫼르소 지역의 뛰어난 1등급 밭에서 생산되는 와인입니다.
와인 상세 정보 & 인포그래픽
2018 빈티지 특징
2018년은 부르고뉴에서 따뜻하고 풍부한 빈티지로, 샤도네이가 잘 익어 응축된 과실미를 지니면서도 생기 있는 산도를 잃지 않았습니다. 힘과 우아함이 공존하는 와인들이 생산되었습니다.
테이스팅 프로필
밝고 투명한 황금빛에 청사과, 배, 감귤과 같은 신선한 과일 향이 지배적입니다. 여기에 견과류, 버터, 미네랄 뉘앙스가 어우러져 복합미를 더합니다. 입안에서는 풍부한 질감과 함께 생기 있는 산도가 조화를 이룹니다.
양조 및 숙성 과정
수확
포도를 손으로 수확하여 섬세하게 선별
발효 및 숙성
오크 배럴에서 발효 후 12-18개월간 숙성
병입
정제나 여과 없이 병입하여 와인 본연의 순수함을 보존
주요 평론가 리뷰
Decanter: "2018년의 풍부함과 뫼르소 특유의 미네랄리티가 잘 어우러졌다. 훌륭한 균형감을 지닌 와인."
Vinous: "청사과, 감귤, 꿀 향이 복합적으로 느껴진다. 입안에서는 풍성한 질감과 함께 생동감 있는 산도가 조화를 이룬다."
음식 페어링 추천
"샤도네이 와인의 풍부함과 함께, 오늘은 어떤 요리를 즐겨볼까요? 🥂"
🦞
랍스터 요리
🐟
흰살 생선 구이
🍗
크림 소스 닭고기
🧀
부드러운 치즈
MD 조언
"뱅자맹 르루 라 피에스 수 르 브와 2018은 뫼르소의 뛰어난 떼루아와 2018 빈티지의 풍부함이 만나 탄생한 와인입니다. 아직은 젊지만 시간이 지날수록 더욱 깊고 복합적인 매력을 발현할 것입니다. 부르고뉴 화이트 와인의 정수를 경험하고 싶다면, 이 와인을 추천합니다."