도멘 루이 부아요 쥬브레 샹베르탱 2020

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2020 Domaine Louis Boillot Gevrey-Chambertin

2020 도멘 루이 보요 즈브리-샹베르탱

✨ 부르고뉴의 명가, 루이 보요가 빚어낸 즈브리-샹베르탱의 정수. 힘과 우아함이 조화된 피노 누아를 경험하세요. ✨

Domaine Louis Boillot Gevrey-Chambertin 2020 Bottle

와인 종류

부르고뉴 레드 와인

(Gevrey-Chambertin AOC)

생산 지역

프랑스 부르고뉴(Bourgogne) 즈브리-샹베르탱(Gevrey-Chambertin)

와이너리 스토리

도멘 루이 보요(Domaine Louis Boillot)는 4대에 걸쳐 부르고뉴 명문 와인 가문의 유산을 이어온 생산자입니다. 2002년 독립 도멘을 설립한 루이 보요는 아버지에게 물려받은 훌륭한 밭들을 기반으로, 과도한 추출을 피하고 떼루아 본연의 순수함을 표현하는 와인메이킹 철학을 고수합니다. 그의 와인은 시간이 지날수록 더욱 깊고 복합적인 매력을 드러내는 것으로 유명합니다.

와인 상세 정보 & 인포그래픽

대표 품종

100%

피노 누아(Pinot Noir)

양조 및 숙성 과정

수확

포도를 손으로 수확하여 섬세하게 선별

발효 및 숙성

오크 배럴에서 12개월 이상 숙성

병입

과도한 정제나 여과 없이 와인의 순수함을 보존

주요 평론가 리뷰

Falstaff: "섬세한 타닌이 훌륭한 과실 풍미와 어우러지며, 생기 넘치고 관대한 느낌을 줍니다. 즈브리-샹베르탱의 떼루아를 잘 보여주는 와인입니다."

Vivino (4.0점): "농축된 붉은 과일과 체리 향이 지배적이며, 시간이 지나면서 흙내음과 미네랄리티가 더해져 복합미를 더합니다. 적당한 타닌과 산도가 조화로운 훌륭한 와인입니다."

음식 페어링 추천

"즈브리-샹베르탱의 섬세하고 힘 있는 맛을 돋보이게 할 요리를 찾아보세요! 🍽️"

오리 가슴살 요리

사슴 고기

스테이크

송아지 요리

MD 조언

"루이 보요의 즈브리-샹베르탱은 부르고뉴 와인의 깊이와 우아함을 완벽하게 담아낸 와인입니다. 잘 익은 과실미와 견고한 구조감이 돋보이며, 시간이 지날수록 더욱 복합적인 매력을 선사할 것입니다. 부르고뉴 피노 누아의 진정한 아름다움을 경험하고 싶다면, 이 와인을 놓치지 마세요."

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